輸入サバの見分け方

　前夜の雨 がすっかり上がって、天空は抜けるような「青」。
さっそく、お団子 と、お茶 を持って近くの公園へ


梅は、今が満開 　花の縁がうっすら白い紅梅。日に照らされて、透き通るようにきれい
　　ののちゃんも、梅の木で記念撮影　
「今日は、いいお顔」
「ブログで（押しつけがましく）見せなくっちゃ……」
と、思ったら…、　カメラ が壊れたっ……
　　（牛さんも）もぅ～ＯＬＹＭＰＵＳは、ヤッ！

　即予定変更

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　日本人には馴染みのサバ。　素焼きにして 猫にあげたりします。そのとき、ちょっと気を付けたいのは「輸入のサバ」。脂がのり過ぎて猫が下痢を起こすことがあるのです。
　見分け方は、簡単。
輸入サバ　▼ シマシマが、くっきりはっきり 　ほとんどがノルウェー産


近海サバ　▼ シマシマが、はっきりしない OK!

　国産でも、冬場はブリも脂がのって、人にはおいしいのですが、猫にはあげない方が無難。一方、魚も水の冷たさから体を守るために、皮下脂肪を貯めます。イワシが典型。この時期、エサにする魚の皮には脂が付いているので、あげる量は、減らしましょう。


　「何だか、野菜の量が増えたような……緑色ですよ


　「そーか、このシマシマがノルウェー産なんだな！」
　……………「覚えとこっ」
追補 2/12 「釣れたては縞がはっきりしている」とのご指摘をいただき、そのとおりです。ここでは、氷の海水に入って流通し、店頭で見分ける際の一般的な特徴を示しました。

2月 4日 朝 → 尾赤アジ刺身 。　夕 → 尾赤アジ刺身
2月 5日 朝 → サバ刺身 。　夕 → 尾赤アジ刺身
2月 6日 朝 → 尾赤アジ刺身 。　夕 → 尾赤アジ刺身
2月 7日 朝 → 尾赤アジ水煮 。　夕 → 尾赤アジ水煮
2月 8日 朝 → 尾赤アジ水煮 。　夕 → カツオ刺身
2月 9日 朝 → カツオ水煮 。　夕 → カツオ水煮
2月10日 朝 → アジ刺身 。　夕 → アジ刺身
2月11日 朝 → アジ刺身 。　夕 → アジ刺身