前回摘み取ったブルーベリーをジャムに… 
見て、この眼に良さそうな色… 
農園のいま亡き前店長ジャーちゃんが、弟子のミニちゃんにお客様対応を教えているところ… 
こんな猫店員さんにお迎えされたら、
つぃ買っちゃうよね～
ブルーベリーの実を頬ばりながら、チャッチャカ摘み取ります。
何と健康的なのでしょう… 
畑全部農薬無しです。 
ざっと洗って、残っている軸を取ります。
次に、実の重量の６分目の砂糖を入れ、よく混ぜます。
そのまま、一晩放置 
ブルーベリーは酸性でアルミを溶かすので、必ずステンレス、鉄、ホーローの鍋を使うこと。
翌朝、煮立たせて浮いた（泡状の）アクを取って完成… 
料理レシピの多くは、煮詰めるとジャム状態になるとありますが、風味も確実に減るので痛しかゆし…
今回は、まだ暑いので、砂糖を多めにしました。
さっそく、使ってみましょう… ポピュラーなソーダ割 シュワシュワがいい感じ… 
抹茶と豆乳のプリンには、カラメル代わりに…
（お皿は、めんまねえちゃんからのプレゼント） ↓ Gifｱﾆﾒ
豆乳プリンにかけても映えますね～ 
（お皿は、らんぼう窯さん特製のののちゃん絵柄のもの）
リンゴとオレンジ色の寒天にかけてもおいしそう…
みなさんは、どんな食べ方をされますか 
↓ Gifｱﾆﾒ
めしぼしさんから、風味の良い鹿児島産の鰹節をいただきました。ありがとう…
ゴーヤの種をくり抜いて、斜めにスライスすると、ちょっとオシャレ 
硬いときは、さっと湯がくと柔らかくなります。
ウメノキに登って、ののちゃんゴキゲンです。
ワンコも来れないので、リラックスゾーンなのです。 何か、言っています
カマスの天ぷらは、キスよりも上品な味。 ↑ Gifｱﾆﾒ
アヒージョのニンニクとアンチョビの香りが移ったオリーブ油で、茹でたインゲンをあえました。
長芋をブルーベリーの液に１０分浸けて紫猫に… 
ブルーベリージャム少量版を差し上げます。食べてみたい人は，コメ欄にカキコを！
Gooブログの方へ 同じ画像を間違えていくつも登録してしまいました。消し方を教えてください。
真夏で暑いけど、いい風が吹いているし、ひとりなのでマスクも不要。
冷やした４分の１スイカを持って来てくれました。
