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猫のののちゃんち

横浜の癒し系猫ののちゃんや、いろんな動物いっぱい…♪

横浜港の花

2025-06-12 | 日記

今回は、5月に行った横浜港の公園の花特集。

実は、名称に自信がありません。

間違っていたら、訂正をお願いします。

GIFアニメ ↓

 大黒町は、1967年に完成した埋立地。現在は物流基地。

 倉庫会社が一部を公園にすると、市がその面積分の固定資産税を値引く制度で、この公園はできました。

ウツギの花が真っ盛り。

 

 これは、オオバナコマツヨイグサ

 ほぼ同じ花のコマツヨイグサは、葉がキザキザだけど、これはツルン。

 

GIFアニメ ↓

 実は、この植物の名称がわかりません。

Q:だれか教えてね。

[6/13追補] これは、トキワマンサク銅葉品種

 「海月ファームだより」の海月さんが、教えてくれました。ありがとう。

GIFアニメ ↓

 咲き始めの 潮風にユラユラ揺れています。

赤い部分があるので、別種なのでしょうか?

[6/13追補]  これは、ホオベニエニシダ

 「海月ファームだより」の海月さん、ありがとう。

 

   たぶんハマボッス 市内の公園にもたくさん植えられています。

[6/13追補]  これは、トベラ

 「海月ファームだより」の海月さん、ありがとう。

 


 シャリンバイかと思ったら、葉の先がとがっているので違うみたい…。

Q:だれかなまえを教えてね。

[6/13追補]  これは、ベニバナシャリンバイ

 「海月ファームだより」の海月さん、ありがとう。

 

 シャリンバイ これの黒い実は、種が多いけど食べられるらしい…

 

  これは、ハマナス トゲが鋭くて近寄れません。

 

 公園から横浜駅方向の眺め。真ん中がそごう‥

🗻 富士山が見えて、お弁当持って出かけたくなりますね。


過去動画    尺1分14秒

 

   「楽しい春の散歩ムービー

  Youtube をクリックして、拡大して見ましょう。

ののちゃん、涼しい公園で散歩を満喫。

どのシーンが好きか、教えてね。

 

過去画像 ・ GIFアニメ ↓

 ののちゃん公園で切り株に乗っていたら…

 ワンちゃんが遊ぼうと接近! 本人気付いていません 💧

 

 ツブガイ(=エゾボラガイ)の季節

みりん醤油で煮付け、そのダシで炊き込みごはんに…

この貝には、唾液腺が2つあり、弱い毒があるのでそれを取り除いてから煮付けます。

炊き上がったごはんに、刻んだツブガイを混ぜ込みます。

✓ 貝は痛みやすいので、ご飯は冷ましてから…夏は保冷剤を入れて昼に食べ切り!

ただいたメスティン兼弁当箱。

これからの季節、大活躍…。


🌸 桜の塩漬 7~8花入れたお試しパック 差し上げます。

 コメ欄にカキコを!!


 予告:次回は新物「梅ジャム」です。

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プチ入院で全快

2025-06-06 | 日記

 前回から3週間、更新が滞ってしまいました。

 お腹の中の穴を塞ぐ簡単な手術をしていたのです。

 血液サラサラ剤使用中だと、手術で血が止まらなくなるから、血栓症の治癒を待ってからしました

 大袈裟なオペではなく、腹腔鏡で遠隔操作し30分で終わり。 夕方には歩けるように…♩

↑ 画像は、AIXIAカレンダー2014に登場したののちゃん。

 黄色いヒペリカムヒドコートの花がきれいです。。

 

 入院した日が、横浜みなとみらいの大花火。

 病室が8階なので、特等席です。

 タワマンに住んでいる人は、グリーン車気分なのかもしれませんね。

GIFアニメ ↓

 眼下には、京浜急行とJRの車庫があって、鉄道マニアにはたまらなそうな場所。

 終電が到着して車庫が埋まると、緑の回転灯を付けたトレーラーが4台到着。

レールを運んで来たのでした。

黄色い保線カーが何台もあちこちに向かって、線路を直しに出かけます。

架線を直す車も一斉に出発。

鉄道のもう一つ活気づく時間を知って、ちょっと感動!

GIFアニメ ↓

 懇意の魚屋さん。閉店近くになると、「残り全部15尾500円で!」(^^♪

ののちゃんは、素焼きして2尾完食。

でも、舌ビラメって、皮を剥くのにすごい力が必要で、

全ての皮を剥くと、フーフーです💦

 


過去動画    尺2分29秒

 

   「5月の思い出・猫と散歩

Youtube をクリックして、拡大して見ましょう。

ののちゃん、公園の散歩には一番いい季節!

<見どころ> 最後、車幅制限に引っかかって止まってしまいます 😊/

どのシーンが好きか、教えてね。


 

  2025年前期分の農園猫カレンダー 

 ミニちゃん、苗売場でまったり… バックには、ヤグルマソウの売れ残って成長した苗。

 

 ののちゃんカレンダー 

 ツツジの花の海を泳いでいるみたい… 💛

 

 毒のない小さなマフグをぶつ切りにして、唐揚げ。

 桜エビのかき揚げが、季節の味。

 キャベツをカレー味だと強いので、ターメリックに色付けだけしたに野菜煮。

 ピースご飯は、ご飯も豆のいい香り…。

「海月ファームだより」の海月さんからいただいたメスティン兼弁当箱。

 お弁当持って、ピクニックに行きたいですねー


🌸 桜の塩漬 7~8花入れたお試しパック 差し上げます。

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ワラビ干し

2025-05-17 | 日記

 里山散歩で、ワラビをいっぱい収穫して来ました。

 例年より発生が多くて、地元でも採り切れないらしく、無人コーナーでも格安。

 ご近所に分けてもまだ余るので、今回は干しワラビに…

 

 ワラビのアク取りは、ゆでるとドロドロになって失敗しがち…

熱湯に重曹を小さじ1を入れ、その中にワラビを沈めます。

一晩放置して、翌朝水を取り替え5時間ほどしたら食べられます。

この方法なら、歯応えシャキシャキ!

 

 干しているようす。

1kgを干すのに、このザルが2枚半必要

 1日半干すと、針金みたいに細くなってしまいます。

ちょっと、ビックリするくらい激ヤセ…

 

 

 なっ、何と目方の減り方がスゴイ!

 ほとんど水分だったのですね。

 

 干しわらびが、食品店や道の駅で売られていない訳は、

 手間がかかる割に干し上がりの見栄えがショボいからかも…

 それに、料理したことが無い人は黒いハリガネにしか見えない…💧

 水で戻して油揚げといっしょに煮たら、また紹介します (^^♪

 ところで、みなさんはあく抜きしたワラビをどうやって食べますか?

定番の「おかか醤油」くらいしか思いつきません。

ぜひ、お教えを!!


 今はやりの人工知能(AI)ChatGPTに、

左の画像を元に、「ジブリ風にして」と入力して描かせました。

案外、雰囲気が出ています。

シッポ長過ぎだけど…💧

 

過去動画 ↓  尺:2分05秒

 「春の公園、帰り道」 Youtube をクリックして、拡大して見ましょう。

ののちゃん、公園をいっぱいお散歩。そのままおうちに帰えります。

道は端を歩くし、立ち止まって安全確認も… 😊/

どのシーンが好きか、教えてね。

過去画像 ↓

   シッポは、タヌキの部品が付いていて、太くて短いめ…

コロコロ体形なのに、木に登れるのが不思議…

降りるのは、ニガテだけど…💧


 舞茸いっぱい、香りが素晴らしい…

右の野菜の甘酢あんは、タイの骨でダシを取っていて、コクがあります。

弁当箱を斜めにしてもこぼれないよう、あんは片栗粉を強めに…

滝野川ゴボウも他の野菜も、ジャーちゃん農園のもの。

シイタケはどこかの…


 

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里山散歩

2025-05-07 | 日記

 連休は、神奈川・山梨県境を里山散歩。

標高500mぐらいで、ウツギがきれい…

Q: ウツギの仲間ですが、何というウツギなのか誰か教えてください。

5/9追補 [調査中] タニウツギかオオベニウツギらしいのですが、念のため再訪し、葉の裏面の毛の生え方を見て来ることとしました。

6/12追補 ブログ「山の暮らし」のロッドさんによると、

共にタニウツギ属で、ベニバナニシキウツギか、富士山の近くならフジベニウツギではないか…とのこと。

 撮影は、富士山に比較的近い山梨県道志村です。

 GIFアニメ 

 観光ガイドには載っていない峠からの富士山。

しばし、見入ってしまいます。

山頂をUPで見るとつづら折りの登山道が…

見るだけで登山の厳しさがわかります。

 

 標高700m当たり…

サンショウの木が、春風に揺れています。

左の端に、黄色いサンショウの花が咲いています。

 GIFアニメ 

   じつは、今回サンショウの若葉を採取して、山椒みそを作ろうと思ったのですが、

標高が高いと涼冷なのか、まだ開花が始ったばかり…

この時期に若葉を採ると、花粉が出なくなり雌花が受粉できません。

この日は、ガマンして採取は見送り…

またの機会にしましょう。

 GIFアニメ 

 里地に降りて来たら、真っ白い花の大木が…

地元の方に聞いたら、「なんじゃもんじゃの木」だとか…

調べたらこれは愛称で、正しくは「ヒトツバタゴ 一葉たご」。

真っ青な空に映えていました。

 

  道々にはワラビがいっぱい。

 地元の方も、取り切れないらしい。

 早速、ひと晩アクを抜いて、おかか醤油で食べましょう…♪


過去動画 ↓  尺:1分59秒

 

 「こいのぼりのころ・猫と散歩」 Youtube をクリックして、拡大して見ましょう。

ののちゃん、こいのぼりの下で春風に当たって気持ち良さそう…

 どのシーンが好きか、教えてね。

 GIFアニメ(未公開画像) ↓

  おうちののちゃん。散歩から帰ったら足を拭いてからゴロンゴロン…

🐟 ごはんのニオイがして起き上がりました。

 しっぽが、興奮してボンボンです。^~^/


 GIFアニメ

   地元の無人販売コーナーでタケノコを買って、山菜弁当に…

フキはジャーちゃん農園のもの。筋を取らなくても柔らかいのです…

ほろ苦さが、春を感じさせます。

・ メスティン兼用弁当箱は、「海月のファームだより」の海月さんからのプレゼント。

 丼代わりにもなって、とっても便利!

 

※  前回ご紹介した ヤエザクラの塩漬け ごく少量のお試しパックを差し上げます。

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ヤエザクラの塩漬け

2025-05-02 | 日記

GIFアニメ ↓

 河原に、農薬をかけていない八重桜の大並木があって、その数100本以上。

花が減らないよう数個ずつつぼみをいただきました。

 

 今回はこれで、塩漬けを作ります。

さっと洗って、水気を切っておきます。

 

GIFアニメ ↓

 食塩をジプロックに入れて優しく振ります。

 全体に塩がなじんだら、上から重石。

 翌日、前年に取っておいた白梅酢をおちょこ1杯振りかけ、また重石‥‥

 

GIFアニメ ↓

 梅酢を入れて3~4日できれいに発色。 ✨

ひとつひとつほぐしてザルに並べます。

陰干しで風を当てて乾かします。

2~3時間干して、汁気が無くなればOK!

ジュクジュクだったらさらに干します。

 

   干し上がったものに、さらに食塩をまぶして飽和状態に…

 完成で-す!(^^♪

 きれいなびんで保存しましょう。

 常温でも味は変わりませんが、できれば冷蔵庫へ…

 水で戻してから、アンパンのヘソやおにぎりに… 😊/

 冷凍すると、食味はかわりませんが、解凍すると花びらがバラバラに…💧


過去動画    尺1分37秒

 新緑の公園・猫と散歩

  Youtube をクリックして、拡大して見ましょう。

ののちゃん、公園で走る走る… 飼い主付いて行くのがタイヘン 💦

どのシーンが好きか、教えてね。

 

未公開画像 ↓

 ののちゃんの散歩帰り、6歳の時側溝の格子にはまってから避けるように…

それまで、平気で渡っていた貴重なシーンがコチラ。5歳のときです。

「ヘッチャラ!」だと思っていたころ…💧


 

   2025年前期分の農園猫カレンダー 

 ミニちゃん、苗売場で店番中。

 

   ののちゃんカレンダー 

 チューリップの花壇を点検ちう 💛

 

 到来。昆布・田舎コンニャクといっしょに竹の子ごはん。菜の花も天ぷらに…

 生ニシンをすり身にして、缶トマトで煮詰めた魚肉団子。

✓ 竹の子は痛みやすいので、ご飯は冷ましてから…

「海月ファームだより」の海月さんからいただいたメスティン兼弁当箱。

外に出たくなりますね…。


🌸 桜の塩漬 7~8花入れたお試しパック 差し上げます。

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