山梨で低山歩き

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　　久しぶりにいい天気…
　神奈川県の北、山梨県との境は、緑いっぱい…　　

相模原市緑区中尾　↓　※　画像をクリックすると、大きくなります。

　旧藤野町に咲いているアジサイ…。
　７月には、真っ白でボルンボルンだったのが、緑色に…
　7/4のようすは、画像にマウスを乗せてね！
　緑色に変わるなんて、知らなかった…　


相模原市緑区中尾　↓
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　県境の橋。
　この狭い道を、バスが走るからスゴイ　


　　　　　　　　↓　山梨県上野原市秋山

　夏山に揺れるムクゲの花がキレイ…　
　下界は３５℃だけど、標高があるのでカラッと３０℃　


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　林道の日陰に咲く、直径５cmの花。「フシグロセンノウ」
　暗い所で輝く宝石のよう…。　



　山梨県の東には、”おやき”や”酒まんじゅう”がいっぱい。
　これは、都留市で買った高菜入りおやき。ごはん代わりです。　


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　上野原市には、10軒の酒まんじゅう店が… ｺﾁﾗ PDF
ここは、創業130年のお店。「甘くないのを！」と言ったら、
”みそあん”と”塩あん”を勧められた。 ＠￥83-
　アズキの塩あんは、本当に塩のアンコでビックリ…



　やっぱり、汗をかいたらシメは 秋山温泉…　
　画像にマウスを乗せて、源泉をドバっと出してね　
　日中の露天風呂って、気持ち良くって贅沢……　
　ぁぁ、何と健全な一日なのでしょう…　



　※　（未公開画像）

　６歳のころ。公園を自分の庭だと思っています。
　おなかがタルッタルです　


　※　（未公開画像）　　　　　　　　　　画像をクリックすると、大きくなります。

　　花壇にもたれ掛っています。
　このときは、両手を離すと倒れちゃうので、
　　ギャラリーに後ろからガバッとカンタンに抱きかかえられちゃう。


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　モミジバフウの根元には、赤ちゃんの苗がいっぱい…
　隠れているつもりだけど、見えている部分がほとんど…　


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　公園の帰りは、いつも右側通行。
　通学路なので、だいたい小中学生に見つかってモフられちゃう…



　いま、魚のオリーブオイル煮の”アヒージョ”に夢中。
　シメジとアンチョビ、ブリを煮込んでおいしい…　
　おかずの説明は、画像にマウスを乗せてね！
　焼きズッキーニ、わかめ酢、梅酢キュウリでダイエット。
　バターナッツカボチャは、皮まで柔らかで作るの簡単　

　　　　　　　　　　　　　　夏のオススメレシピ　　　　　　　　　　　　


　　　　　　　　　　　　You Tubeオススメ動画　　　　　　　　　　　　

　早足で猫と散歩（The cat takes a walk quickly）　尺１分49秒
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もっかい近海生マグロ

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　なじみの魚屋で、またしても近海生マグロのあらを購入…
　今回は、元々20Kgあった魚体だったとかで、
　　すき身がこんなに取れました。　　　これで -


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　前回は、本マグロでしたが、今回はキハダマグロ。
　ヒレが黄色いのです。（買い物袋からビヨ～ンと30cm出ています。）
　マグロは、骨太なので重さは２kgにも…　手が痛ぁ～ぃ　


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　お店で、”ネギトロ”といわれるのもは、
　マグロに植物性油脂を加えて脂っこくしたもの。
　本物は、自然の脂なのでおいしぃ～　　　


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　夏場なので、”生食”は１回だけにして、残りはいろいろな料理に…
　ひき肉をマグロに置き換えたマーボー豆腐。
　夏バテしても、これを食べればシャキッと　
　黒いのは、サンショウの実です。



　実は、青いサンショウの実と葉を干して、自分で粉にすれば、
　　　　　　　　　より風味豊かになるだろう…　と踏んだのですが、
　食べたら、タダの黒い粒と枯葉…
　まったくピリカラ感は、消失していたのでした。　大失敗。
　やはり秋に種になったものでないと、ダメなのでした。　


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　一方、かつ丼は大成功　　豚のヒレ肉に負けません。
　平飼いの卵が手に入ったので、半熟状態で食べましょう…　


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　カツが大き過ぎて、丼がギチギチです。　でも、おいしそう…　
　ごはんの上には、刻み海苔がかけてあります。　



　炒めタマネギと刻みキクラゲが入った和風ハンバーグ。
　キクラゲのプチプチ食感が、食のアクセントになっています。
　　ちなみに、このお皿は、外山亜基雄さん作。
　”くらしのギャラリーちぐさ”さんからのプレゼント。
　どんなお皿かは、画像にマウスをずーっと乗せっ放しにして！


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　ハンバーグは、お弁当にも入れましたが、
　　　　　　　　　　　残ったのでパンにはさんでみました。
　焼いたズッキーニの食感が、いぃ感じ…　
　パン用には、もっと薄く平べったい方がいぃかも…。





　ののちゃんも、年に２～３回、「マグロ食べ放題の日」がありました。
　猫の身体に比べて、マグロが大きいこと　
　そゎそゎ 大興奮です。　



　食べているときは一心不乱。　呼んでも返事はしてくれません…
　おかわり自由だから、ガッツかないでね～　



　（過去画像）　　　※　画像をクリックすると、大きくなります。

　胃袋マンタンで、くいだおれ…　
　帰り着くなり、”玄関”で寝入ってしまったサラリーマンみたい…　
　肉球が上を向いちゃって、「今日の、ののちゃんは終了しました」　
　幸せの構図ですね～　



　サバ６本200円に、閉店だからとあと２本サービス。
　大量にサバ料理を作る羽目に…　
　でも、手を変え品をかえれば、飽きませんね～　
　おかずの説明は、画像にマウスを乗せてね！
　南蛮漬は、夏は揚げ物にはせず、
　　　焼いてからポン酢に漬け込むだけでも

　　　　　　　　　　　　　　夏のオススメレシピ　　　　　　　　　　　　


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ティー・ストレーナー

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　台風がいくつも押し寄せますが、
　この日の海上道路からは、横浜のみなとみらい地区が一望　
（あまり住みたいとは思わないけど）高層住宅群の造形美が見事　


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　 ”ねこのめんまさん”のめんまねえちゃんから、
　紅茶用の"ティーストレーナー"をいただきました。
　しかも、猫のチャームが付いています…　
　茶葉をこれに入れて湯に浸します。茶ガラは、ポイッと一発


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　近くに、”ご自由にお取り下さい”のミント畑があって、
　さっそく、ストレーナーを試すことに…　


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　ミントの葉をストレーナーに10枚かませ、カップイン　
１分するとエキスが抽出されていぃ感じ…　
長く浸け過ぎると、麦茶みたいな色になっちゃう…　
飲み頃がピッタリにできるので、これはうれしぃ～　
　めんまねえちゃん、ありがとー　



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　　夏の朝のお散歩は、草がひんやり気落ち良さそう…　
　草を刈った後は、ほのかにいぃ匂いがするのです…　


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　　ののちゃんは、公園でも道路上でも、ウロウロしません。
　次に行くところを考えてから、目的地に向かいます。
　たぶん、日陰に移動かな…　


　（未公開画像）

　冬でも夏でも、落ち葉に埋もれるのは大好き…　
　いぃところを見つけたみたい…　
　どんなところにいるかというと…　　


　（未公開画像）
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　実は、こんなところに登っていたのでした…　
　お山の大将です。　


　（未公開画像）

　でも、行動がハデだから、
　　　　　　　　ギャラリーに見つかって、ダッコされちゃいました　
　猫を飼っている方は多いんだけど、ダッコさせてくれないらしく、
　　　　　　　　　　ののちゃんが、代役です…　


　いま、にぎり寿司に最良の10cmｻｲｽﾞのイワシが獲れるんだけど、
　何せ、猛暑だから生ものを作る気にはなれず、
　　サンショウの葉と醤油だけで、佃煮にしました。
　おかずの説明は、画像にマウスを乗せてね！
　イナダは、刻みキクラゲと刻みタマネギでハンバーグに。
　バターナッツカボチャは、皮も食べられるので調理が楽…

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猫の店番zzz…

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　　　8月17日の未明は、台風で大雨だったけど、
　朝になったら風で雲が吹き飛ばされ、
　　　　　　　　　　うちの前から富士山が見えました。



　ときおり通る、藤沢市にある無農薬野菜の販売所。
　この季節、トマト、キュウリ、カボチャ、シソ、インゲン
　　　　　　　　　　　　　　　　　ジャガイモ など、種類いっぱい。


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　農園は、野菜や花がいっぱい…
　野菜が傷んでいたら、現物が無くても後で取り替えてくれます。


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　　呼ぶと、中から店員さんが出てきます。
　店番の”ジャーちゃん”です。


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　　初めはノラだったけど、この農園のおじさんが飼ってくれることに…
　ステキな首輪を、付けてもらいました…　


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　ところが最近、暑さでちょっと、バテ気味のよう…
　気持ち良さそうに、ゴロンゴロンです。


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　かわいがられていて、近所の人がオヤツをあげていました。
　でも、それも残して、まずは眠いみたい…


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　ナデナデしたいんだけど、
　こんなに気持ち良さそうにしていると、触っちゃけないような…　


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　でもねー、せっかく来たので、ナデナデさせてくださいねー
　みんなにかわいがられて、幸せいっぱいの猫でした。　



　（未公開画像）
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　夏の早朝散歩…　
　ワンコがいないか、チェック中です…　


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　ベンチの向こうがどうなっているのか、気になります。
　後ろ足が、「ハ」の字で、超安定…　


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　サルビアの花壇にもたれ掛って、いぃ気持ちです。
　お花の点検は、お任せ…　


　※　（未公開画像）　　　　　　　　　　画像をクリックすると、大きくなります。

　でも、つぃ　ウトウト…　
　これじゃ、ギャラリーにすぐ見つかって、モフられちゃいますね…　


　（未公開画像）

　常連さんに見つかって、ダッコ…　
　だれがダッコしても、噛んだり引っかいたりしないので、
　　　　毎回、屋外無料猫カフェ状態です。　　



　アンチョビを入れたオリーブオイルで、魚を煮るアヒージョ。
　近ごろ、ハマってます。　キノコとトマトを入れれば、お味バッチリ。
　イナダの照り焼きが、高タンパクでおいしい…　
　おかずの説明は、画像にマウスを乗せてね！
　トマトは、甘酸っぱいバルサミコ酢入り。タバスコもね…
　ツルムラサキは、ヌルヌルで元気が出そう…　

　　　　　　　　　　　　　　夏のオススメレシピ　　　　　　　　　　　　


　　　　　　　　　　　　You Tubeオススメ動画　　　　　　　　　　　　

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動画「2005年、思い出の猫と散歩」

　　画像倉庫をチェックしていたら、2005年のものが出てきました。
　当時のデジカメは、画素数も少なく、ズームもありません。
　動画画面も小さく、おもちゃのようです。
　今のスマホは、４Ｋも撮れて、隔世の感があります。


　※　（未公開画像）

　　ののちゃんは、散歩猫。しかも、とってもフレンドリー　
　初めての人でも、ダッコやナデナデがＯＫ
　そんな様子を記録したかったのですが、
　　　　 　デジカメの進歩が追い付きません。　


　※　画像をクリックすると、CASIOの説明ページに飛びます。

　当時としては画期的な名刺サイズのデジカメ。　2002年発売。
　動画はまだまだで、320×240 ﾋﾟｸｾﾙと画面が小さめ。

　動画は今でもそうですが、しくみはパラパラまんがと同じ。
　映画は、１秒間に24コマの静止画像からできていて、
　　テレビは30コマです。　どちらも滑らかに動いて見えます。
　今回のカメラは、まだ出初めなので”１秒間に15コマ”だったのです。
　だから、ちょっと古い映画を見ているよう…


　※　（未公開画像）　　　　　　　　　　画像をクリックすると、大きくなります。

　道端に、こんな猫がいたら、みんな即モフモフだよね～　
　マイクが付いていないので音声は無し。映像にＢＧＭをかぶせました。
　

　　（未公開映像）　　　　　　　　　　　　　尺２分38秒

　「2005年、思い出の猫と散歩」　
2005 . Memories of a walk with my cat(=Nono-chan) 320 x 240 pixels, 15 fps
　 　　　　　　　　レトロな映画のよう…　でも、運動量がスゴイ。
どのシーンが好きか教えてね。


　※　（未公開画像）　　　　　　　　　　画像をクリックすると、大きくなります。

　でも、当時のカメラに、こんなかわいぃ画像も納まっていました。
　子どもたち、猫あそびが楽しそう…　
　みんな、いっぺんに猫が好きになっちゃうのでした～　




　夏のお弁当は、痛みやすいので、メニュー選びに苦労します。
　いま、ハマっているのが”ラタトィユ”。　夏野菜のトマト煮です。
　カボチャとズッキーニをトマトの水分だけで煮詰めたもの。
　おかずの説明は、画像にマウスを乗せてね！
　サンガ焼きは、千葉の郷土料理。
　青魚の身をショウガと味噌混ぜてたたき、焼いたものです。
　両火のオーブンがないので、アルミホイルに団子状のたたきを乗せ、
　フライパンで焼いた後、上からの火のオーブンで焦げ目を付けました。
　水分が減ることで、味が凝縮します。　　

　　　　　　　　　　　　　　夏のオススメレシピ　　　　　　　　　　　　

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