2月4日からカフェイン中毒になり
カフェにも行けない有り様でしたが
最近、少しずつ回復しつつあります
何しろ1.5杯しか飲めなかった紅茶が２杯飲んでもめまいがしなくなり
とりあえず１日２杯飲めれば幸せ♪という身の程をわきまえた節制っぷり
とんだ自制心ですな…
しかし気づけば月に2～3回は通っていた基地に１ヶ月も行っていない！
具合悪いと知らぬまにいろいろなことが起きてますな
基地とはカフェに決まっておろう
いつもの本拠地、喫茶ジゼルさんです
前回１月末に新作スイーツを頂きまして
・シナモンケーキ
・ジンジャーケーキ
の２点です
これがまた大変美味しくて、たまらんスイーツメニュー追加そして更に充実
シナモンケーキはリンゴジャムで頂きました
ケーキは甘さ控えめのシナモンしっかりで
そこに濃厚な手作りリンゴジャムが添えてあり
別々に頂いても、一緒に頂いても大変よろしくできてます
バランス申し分のない正当王道シナモンケーキ
本当、こちらのスイーツはハズレ無しだよね
これはアッサム(ポット)のミルクティーのセットで決まりでしょう
ここのアッサムはなんと例のシソの香りがする質実剛健アッサム
どこに出しても恥ずかしくない萩原の美味しいアッサムです
さてこのたび、カフェイン中毒かなり回復記念ということで
１ヶ月ぶりのジゼルさんでしたが
この前忘れ難かったのがこのジンジャーケーキ
このジンジャーケーキにはキウイの美しいライトグリーンのジャムが添えてありまして
このジャムが美味い！
キウイのジャムってこんなあとひく味だっけ？
その上ジンジャーの風味にこんなマッチするの？
というジゼルのママさんお手製ジャムですのよ
これを春のカフェならダージリン…またはヌワラエリアで頂きたい
と、飲む紅茶まで前の日に妄想しつつ昼下がりに旦那と二人で伺った
久しぶりの邂逅に早速ママさんが
「絶対風邪引いてるか、懐が風邪引いてるか、どちらかだわ！…と思ってたっ」
と仰られ
「どちらもだいたい合ってます」と返答
めまい&貧血改善と肝臓の修復に漢方と健食とサプリに○○○○円余りつぎ込んだからね！
「しかし…紅茶５杯でそんなんなるんや…軟弱者」
と、いつものマスターの温かい激励が心地よい(ええ激励です)
というわけで
昨日から決まっていたオーダーを頼む
「ジンジャーケーキとダージリンをセットで！」
「じゃ、今月のコーヒー、カメルーン・ジャバ・ロングベリーを♪」
と、うちの旦那
…うちの旦那は最近とみにコーヒー党なんで
こちらではつい萩原企画の今月の限定コーヒーを頼んでしまう人に
このコーヒーが変わってて美味しかった
トロッとした苦味に香りがかすかにココア風味！
口当たりも良くて甘いコーヒーでしたね
だが今月の限定コーヒーには当たりとややハズレがある
(この当たりハズレを楽しく語って頂けるのもここの醍醐味)
３月は…当たりだ
カップはウェッジウッド(トップ画像参照)
さてさて、やってきましたジンジャーケーキ♪
パウンドケーキを二枚カットして隣に例のキウイジャム！
ケーキの中にはドライキウイの角切りが入っていて
断面がペリドットの象嵌細工のようできれいだ
これの食感が良い
キウイの酸味も押さえていて甘すぎないし、食べごたえがあります
ジンジャーも前回と比べて風味が増し
甘さ控えめなほんわかケーキのベースとキウイの風味を橋渡し
いい具合の輪郭をかもしだしてます
そしてここにジャム
クセのないキレのある甘酸っぱさと萌黄色が春ですねぇ
こちらも別々でも一緒にでもどちらも美味しくプロデュースされています
マスターが「４分30秒」という繊細なタイムでセットしてくれたダージリンですが
この萩原のダージリンがポットで550円はなんてお値打ちなんだろうか
ここのダージリンは置いても覚めても渋みが出ないですね
味わいの深めなセカンドフラッシュ系のダージリンですかね
香りがダージリンプラスかすかに東方美人的甘さも
それが全体的に淡いケーキと合いまして
ジャムの甘酸っぱさとダージリンの軽さがとても良いです
ケーキとダージリンはセットで800円
単品では
ジンジャーケーキ350円
ダージリン(ポット)550円
となっております
アッサムは450円なので、きっとケーキセットは700円だろう
(うっかり確認しませんで)
今月の限定コーヒーは500円
いつも得した気分で帰るNirvana・cafeと旦那でした
実は、その日なぜか『仁丹』の話に花が咲き
(話の発端はカフェイン中毒…だったはず…しかも大量に仁丹を食べる人の話が)
ジンジャーケーキの話がぶっ飛んだかに見えましたが
(ジン…までは合ってたんだがな)
盛り上がったところでマスターから
「結局記事を見たら仁丹のことしか書いてないねん…ジンジャーケーキは最後の一行でっ」
とか釘をさされたのでジンジャー方面に力技で進路を修正しつつ
ジンジャーケーキの記事を書いてますよ
なんとか森下仁丹の呪いは解けた…ようだ
がんばった…僕はがんばった
森下仁丹一色になるところだった
ところで森下仁丹とは何か？
軍服のヒゲのオッサンの商標をキミは見たか？
あの軍服は正装だそうだ
詳しくはマスターに聞いてくれ
あの仁丹の香りは一体なんの生薬の香りなのか
そしてあの銀色の原料はなんなのか？
そもそも仁丹という名前の由来はなんなんだ？
そしてタバコ屋ではまだ売っているんだろうか…？
仁丹はやはり話が尽きない
ああ～再び仁丹の呪いがぁぁぁ
カフェにも行けない有り様でしたが
最近、少しずつ回復しつつあります
何しろ1.5杯しか飲めなかった紅茶が２杯飲んでもめまいがしなくなり
とりあえず１日２杯飲めれば幸せ♪という身の程をわきまえた節制っぷり
とんだ自制心ですな…
しかし気づけば月に2～3回は通っていた基地に１ヶ月も行っていない！
具合悪いと知らぬまにいろいろなことが起きてますな
基地とはカフェに決まっておろう
いつもの本拠地、喫茶ジゼルさんです
前回１月末に新作スイーツを頂きまして
・シナモンケーキ
・ジンジャーケーキ
の２点です
これがまた大変美味しくて、たまらんスイーツメニュー追加そして更に充実
シナモンケーキはリンゴジャムで頂きました
ケーキは甘さ控えめのシナモンしっかりで
そこに濃厚な手作りリンゴジャムが添えてあり
別々に頂いても、一緒に頂いても大変よろしくできてます
バランス申し分のない正当王道シナモンケーキ
本当、こちらのスイーツはハズレ無しだよね
これはアッサム(ポット)のミルクティーのセットで決まりでしょう
ここのアッサムはなんと例のシソの香りがする質実剛健アッサム
どこに出しても恥ずかしくない萩原の美味しいアッサムです
さてこのたび、カフェイン中毒かなり回復記念ということで
１ヶ月ぶりのジゼルさんでしたが
この前忘れ難かったのがこのジンジャーケーキ
このジンジャーケーキにはキウイの美しいライトグリーンのジャムが添えてありまして
このジャムが美味い！
キウイのジャムってこんなあとひく味だっけ？
その上ジンジャーの風味にこんなマッチするの？
というジゼルのママさんお手製ジャムですのよ
これを春のカフェならダージリン…またはヌワラエリアで頂きたい
と、飲む紅茶まで前の日に妄想しつつ昼下がりに旦那と二人で伺った
久しぶりの邂逅に早速ママさんが
「絶対風邪引いてるか、懐が風邪引いてるか、どちらかだわ！…と思ってたっ」
と仰られ
「どちらもだいたい合ってます」と返答
めまい&貧血改善と肝臓の修復に漢方と健食とサプリに○○○○円余りつぎ込んだからね！
「しかし…紅茶５杯でそんなんなるんや…軟弱者」
と、いつものマスターの温かい激励が心地よい(ええ激励です)
というわけで
昨日から決まっていたオーダーを頼む
「ジンジャーケーキとダージリンをセットで！」
「じゃ、今月のコーヒー、カメルーン・ジャバ・ロングベリーを♪」
と、うちの旦那
…うちの旦那は最近とみにコーヒー党なんで
こちらではつい萩原企画の今月の限定コーヒーを頼んでしまう人に
このコーヒーが変わってて美味しかった
トロッとした苦味に香りがかすかにココア風味！
口当たりも良くて甘いコーヒーでしたね
だが今月の限定コーヒーには当たりとややハズレがある
(この当たりハズレを楽しく語って頂けるのもここの醍醐味)
３月は…当たりだ
カップはウェッジウッド(トップ画像参照)
さてさて、やってきましたジンジャーケーキ♪
パウンドケーキを二枚カットして隣に例のキウイジャム！
ケーキの中にはドライキウイの角切りが入っていて
断面がペリドットの象嵌細工のようできれいだ
これの食感が良い
キウイの酸味も押さえていて甘すぎないし、食べごたえがあります
ジンジャーも前回と比べて風味が増し
甘さ控えめなほんわかケーキのベースとキウイの風味を橋渡し
いい具合の輪郭をかもしだしてます
そしてここにジャム
クセのないキレのある甘酸っぱさと萌黄色が春ですねぇ
こちらも別々でも一緒にでもどちらも美味しくプロデュースされています
マスターが「４分30秒」という繊細なタイムでセットしてくれたダージリンですが
この萩原のダージリンがポットで550円はなんてお値打ちなんだろうか
ここのダージリンは置いても覚めても渋みが出ないですね
味わいの深めなセカンドフラッシュ系のダージリンですかね
香りがダージリンプラスかすかに東方美人的甘さも
それが全体的に淡いケーキと合いまして
ジャムの甘酸っぱさとダージリンの軽さがとても良いです
ケーキとダージリンはセットで800円
単品では
ジンジャーケーキ350円
ダージリン(ポット)550円
となっております
アッサムは450円なので、きっとケーキセットは700円だろう
(うっかり確認しませんで)
今月の限定コーヒーは500円
いつも得した気分で帰るNirvana・cafeと旦那でした
実は、その日なぜか『仁丹』の話に花が咲き
(話の発端はカフェイン中毒…だったはず…しかも大量に仁丹を食べる人の話が)
ジンジャーケーキの話がぶっ飛んだかに見えましたが
(ジン…までは合ってたんだがな)
盛り上がったところでマスターから
「結局記事を見たら仁丹のことしか書いてないねん…ジンジャーケーキは最後の一行でっ」
とか釘をさされたのでジンジャー方面に力技で進路を修正しつつ
ジンジャーケーキの記事を書いてますよ
なんとか森下仁丹の呪いは解けた…ようだ
がんばった…僕はがんばった
森下仁丹一色になるところだった
ところで森下仁丹とは何か？
軍服のヒゲのオッサンの商標をキミは見たか？
あの軍服は正装だそうだ
詳しくはマスターに聞いてくれ
あの仁丹の香りは一体なんの生薬の香りなのか
そしてあの銀色の原料はなんなのか？
そもそも仁丹という名前の由来はなんなんだ？
そしてタバコ屋ではまだ売っているんだろうか…？
仁丹はやはり話が尽きない
ああ～再び仁丹の呪いがぁぁぁ
こんにちは～、おひさしぶりです！
なんか、バタバタしちゃて
ご無沙汰しちゃいました。
だいぶ、調子がよくなったようでよかったです
こっちは禁酒も順調ですよ～。
そんなにストレスでもなくなってきて、意外と続いてます。
かわりに紅茶楽しんでるのがいいのかもです
最近、昔ながらの喫茶店って少なくなっちゃいましたよね～
ジゼルさん、うちの近所にもあったらいいのに！
手作りジャム、美味しそう！
シナモンケーキもいいなあ。
シナモン味、好きなんですよ！
そうそう！例の「お茶の山口園」なんですが
ダメもとで100g840円の量り売りダージリンを試したら
これが意外にも美味しくってビックリでした。
50gから量り売りしてくれるのも親切だし
この値段でこの味なら、文句なし！
我が家のデイリーダージリンはこれに決まりです！
と、いいつつ、Dilmahの業務用ダージリン
250g1,396円を試したものかどうなのか悩んでます（笑）
100gおよそ560円。
う～ん、こちらは、なんか危ない橋のような気がするなあ
Dilmahの業務用リーフティー、飲まれたことありますか？
ちなみに、梅仁丹ってありましたよね（笑）
お久しぶりです♪
コメント頂きありがとうございます
お具合よろしいようで嬉しいです
お花見のころにはきっと再開できますね
私も実はお彼岸のお中日に墓参り…ではなく、葬式ということで
19～21日と東京の実家に急遽帰っていました
前後も忙しくばったばたで(汗)
この歳になるとお彼岸あたりはなにかと忙しいですよね…
みかんさんもお疲れ様でした～
そういえば、神戸って案外近所にイオンがなかったのですが
神戸駅の阪急デパートが閉店し、替わりにイオンが入るらしい運びに
もしかして「お茶の山口園」さん来てくれるかな～！
とか妄想的に期待しておりヤス
さて、Dilmahの業務用ですが
こちらでも業務用スーパーでよく見かけてます
3年前から見ていても、手を出す気にならず…
オーラがねーよお前ら
と、心の中で呟いて3年(笑)
梅仁丹、遠足のおやつでよく持って行ったっす
こんばんは！
あら～、それは、大変なことでしたね。
お疲れさまでした。
うちの法事も当日になってお坊さんが
インフルエンザを発症してしまって
坊さん抜きの法事になるという
なんともありえない事態が起ってしまいました！！
準備の過程でとにかくいろんなことがあったので
「今日でようやく終わりだ～」と思ったら
最後のオチが「坊さんが来ない」だなんて！とほほ
Dilmahの業務用、やっぱり、そうですか～。
じつは、先日、Dilmahの業務用セイロンが安かったので
ついうっかり買ってしまったのですが、まだ、飲んでません。
Dilmahはセイロン茶は強いだろう的発想で。
でも、ダージリンはやはりやめておこう・・・
銀仁丹はダメでも、梅仁丹なら大丈夫でしたよね～
でも、最近、仁丹臭いおじさんがいなくなったなあ。
それは奇異なご体験を！
それ以外にも大変だったとのこと…
お疲れ様でした
専門職の病気は替わりがいないので大変ですね
(私は伯父の葬儀で坊さんの代わりに読経をしたことがあります)
そして業務用ディルマセイロン～！
買われたんですかーっ！
みかんさんレビューして～！
ぜひ是非ぜひ～
なぜかディルマは縁がなくて
多分なんかを飲んではいるとは思うんですが(←飲んでないも同然)
是非みかんさんの鋭い感性でレビューを～
よろしくお願いします♪
忙しいのにすみません(汗)
いつでも構いませんから～
とやっと思えるようになりました…
風邪が頭→胃→喉→咳鼻水→腸ときてやっとほぼ治りました。
（いつも長引くんですよね…熱出ないし…）
ジゼルさん行ってみたいけど三宮より東って行くことがないですねー。近くに喫茶店あるのいいですね。うちの近所は駅前のドトールしかないです…
神戸阪急跡にイオン入るんですね。神戸駅のあのへんって常に寂れてますよね…イオンもいつまでもつか…
復活ですねっ
良かったです
ご心配申し上げておりました…
ちと免疫下がり気味ですかね～
体を内外からあっためて基礎体温上げておくとよろしいかも
三宮より東って確かに中央区と灘区の境からなんつーか違う色の世界ですよね
王子動物園とブッキング、もしくは県立美術館と…(遠い目)
…急行が一個も止まらないですからね
JR灘駅・阪急王子公園駅・阪神岩屋駅
どこからも近いのに急行も快速もスルー(笑)
地元ながら地味な地区です
でも近くにはわりといける喫茶店が３～４軒あります
そのうちの３軒は私が引越してきてからオープン
執念(怨念)の引き…と申せましょう
神戸駅はモザイクとかファミリオの閉店率が怖い
あんなに開発してるのに…
湊川神社の気をまったく引き入れられてないのが敗因とこっそり思ってます
こんにちは、みかんです。
御期待に応えて（笑）
早速、飲んでみました、Dilmahの業務用セイロン！
素人感想ですけど・・・
本当にごくフツーの紅茶でした。
水色はきれいなルビーレッドで
味は可もなく不可もなく、香りもなく（笑）
例のプレーンな野良紅茶のラインです。
まったく嫌みなところがないフツーの紅茶でした。
↓こちらに詳しい解説があるのですが
http://e-ouchicafe.com/waltzshop/7.1/612201/
解説にも書いてある通り、
ミルクティーにするには、ちょっとコクや甘みがたりない感じ。
ストレートが向いてるあっさりとした軽い紅茶でした。
セイロン茶はまだよくわかんないので
こんな感想ですみません
そのうち、ウバとかティンブラとかヌワラエリアとか
産地別にいい紅茶飲んでみたいですねえ。
でも、セイロン茶は安価でもフツーに美味しいので
無理して高いところに昇らなくてもいいかなあ・・・
みたいな気分になります
ジゼルさんみたいな紅茶屋さんがあったら
1杯ずつ、いろいろお試しできるのでいいですよね。
ところで、Nirvana・cafeさん、お坊さんの代わりに
読経したんですか！すごい！
でも、故人の方は、姪御さんに読んでもらうお経のほうが
嬉しかったんじゃないでしょうか
みんつさんもお大事に～！
こんばんは、みかんです
せっかくなんで、Dilmahの業務用セイロンと
以前ホームセンターで買った激安野良セイロン
「アバンス セイロン EX BOP」を飲み比べてみました
★Dilmahの業務用セイロン 250g 735円位
★アバンスのセイロン EX BOP 200g 328円
↓アバンスのセイロン EX BOPってこんな商品です
http://www.kunitaro-tsuhan.jp/SHOP/030147.html
茶葉はどちらもBOP。
水色はほぼ同じルビーレッド。
味もほとんど違いはなかったです。
渋みは少なめのあっさりとした味わいでフツーに美味しかったです。
ただ、香りが違いました。
どちらも、ほとんど香りがないのですが
ないなりにわずかに香りがあって
アバンスの方は鉄っぽい香りがしました。
Dilmahの方はまろやかで有機物的な香りでした。
わたしはDilmahの方の香りが好みでしたけど
紅茶としては、どっちもそんなに変わらないって感じでした
それでは、また～
早速のレビューほんとにほんとにありがとうございます
ディルマ…その値段ならもっとがんばれよ
と言いたいですね
２００ｇ３５０円の野良紅茶と引けをとらないなんて
一応有名メーカーなんだからっ
トワイニングの並行輸入セイロンくらいの香りは欲しかったですが
(グラムあたりの値段は同じくらいです)
野良セイロンは国太楼だったんですか
わりとスーパーなんかで見かけることがありますよね
この値段でそれなりとは、やるな～
国太楼のダージリンの三角パックを行きがかりで飲んだことが…
ダージリンに似た発酵の浅い紅茶でした
野良セイロンには当たりが多いですが
野良ダージリンはさすがにほぼ当たりなしです
みかんさんの折角の貴重なレビューがコメント欄に埋没してしまうのはもったいない！
みかんさんのブログにもコピペで十分ですから記事にしたほうがよろしいかと
老婆心ながら思ってしまうのですが！
いままでのキーマンのレビューとかももったいないですよ～
こんにちは、みかんです。
とりあえず、レビューしてみたものの
私のレビューなんてあんまりあてにならないですよ～
だって・・・
＞国太楼のダージリンの三角パックを行きがかりで飲んだことが…
＞ダージリンに似た発酵の浅い紅茶でした
あら！そうなんですか！？
安物ダージリンTBにしては
ダージリンの香りがするなあ・・・と思ってましたが
まさか！ダージリンじゃないとは！？
ぜんぜん、わかんなかったです～
パッケージにもダージリン100％って書いてるんで
うのみにしてました～
でも、ネパール茶をダージリンといって出されても
わたし、多分、気づかないかもです～、とほほ
いやはや・・・そんなことなんで
私のレビューは、素人がなんか言ってるよ程度に思っててくださいね～
でも、あの三角ティーバッグはなかなかよくできてますよね。
確かに、野良ダージリンは、当たりなしですね。
ある程度お金出さないと美味しいものにはめぐりあえませんね。
その点、セイロンは安価でも案外飲めるからたいしたもんです！
貧乏人の味方！ありがたや～
有り難いお言葉ありがとうございます。
ブログも新作を途中まで書いてるんですけどねえ。
そのうち、続きを書きますね。
でも、こうやって意見交換してる方が楽しいんですよねえ
それでは、また～