チーズがトロ〜リ「豚肉のハムチーズカツ」

▲「豚肉のハムチーズカツ」

家人が「豚肉のハムチーズカツ」を作ってくれました。

豚カツ用豚ロースに横から切り込みを入れてポケットを作り、そこにロースハム２枚をとろけるスライスチーズに包んで差し込み、ころもをつけて揚げる、という少々手間のかかった豚カツです。

写真右下に一部溶けたチーズが表面に出ているのが愛嬌なんですが、かなり美味しい豚カツでした。

味変用にタバスコを用意したのですが、その必要なく、あっという間に完食してしまいました。