▲「再びのホタルイカのフリット」
家人がホタルイカ二品「再びのフリット」と「ハーブ味噌和え」を作ってくれました。
家人がとても気に入ったという事で、「ホタルイカのフリット」が早々に再登場しました。
さくふわで大変美味しい。
ホタルイカが出回っている間は週一ペースで登場願いたいです。
▲「ホタルイカのハーブ味噌和え」
「ホタルイカのハーブ味噌和え」は、ホタルイカ、新玉ねぎと「ディル」を白味噌を溶いたソースで和えたものです。
「ディル」の爽やかな香りがとても良く、私はこれが大変気に入りました。
こちらも週一ペースで登場願いたいです。
