野菜

讃岐野菜、姉から届いた

箱から出した時は新聞紙に包まれていたので、少し”シナ”となってたが、

バケツの水に一晩つけてると、翌日は勢いよく”パリッ”　と、さすがに讃岐太陽のもとで育った感はすぐわかる

そこで１日目の献立

小松菜と豚肉の味噌炒め

春菊の胡麻和え

大根葉とカブの葉の炒め煮

次の日の献立

三度豆入りささみのチーズ巻き、と、三度豆のカツ

水菜のからし胡麻和え

チンゲン菜のシーチキン炒め

まんばの煮物　（”まんば”とは讃岐独特の菜っ葉）

サラダに使う”サラダ菜とサニーレタス”もたくさん入っていたので、毎日フレッシュサラダ

と、小松菜も料理にも、毎朝の小松菜ジュースに

料理したりジュースのとき、姉や義兄さんを思い出しながらなんだか幸せ

もうそろそろ父の命日が近づいてきた

あの日は急に寒くなった・・・今年ここ関西は暖かく秋晴れが続いてる