旬

春はサクラだけでなく”筍”も

そろそろ出始めている旬の筍をもらった

皮を剥いてヌカもそえて持ってきてくれたので、さっそく湯がいて

いっしょに国産のレモンも

もちろん”若竹煮”ですね、夕食の献立

後ろにミルミルが、わかりにくいがカウンターそばにはギンちゃんが

ワカケは新ワカメ、これも貰い物、肉厚で歯ごたえがありとても美味しい

卵焼きには”新ワカメ”をペースト状にして混ぜ込んだもの

柔らかくてふわふわ

その横はいつもの三度豆の胡麻和えと小アジのオリーブオイル焼き

旬をいただく、とても贅沢です