イチゴジャム

月一・ランチ会

最近はご夫婦の近くが多くなり、遊歩道も教えてくれて

車の多い幹線道路のすぐ横に整備され小川もサラサラ・・・川辺は都会とは思えないほど

桜も過ぎて”ハナミズキ”淡いピンクや白い可憐な花

ランチしながら一ヶ月ぶりでなのに、”久しぶり、一ヶ月早いね”

ジャム用のいちごを貰った

洗って、水気を拭き、砂糖をいちごにまぶして一晩、イチゴのおいしいジュースが出てきて火にかけて少し煮詰める、このときは少し潰しながら、でも一粒ひとつぶのままで

そう思えば、久しぶりのイチゴジャム作り