ホーリーバジルティー

てっきり発芽失敗したと思てたホーリーバジル。

忘れた頃に芽ぇ出してくれた(→)。

それから急にすくすく育って、

畑のトマトの足元に移植した。

朝、生のバジルティー用に、ベランダのプランターにも３株ほど。

で先日、てっぺんの芽を摘芯。

まだちっこいのに、いっちょ前に紫色がかってる。

これをポットに入れてお湯注いで、

なんか、きれいな緑色になってきた。

しばらくしてカップに注いだら、

うん、確かに緑色のお茶になってる。

花やないから、香りはそんなに強ない。

けど独特の、舌にちょっとピリッとくる感じ。

いつもの朝メニュー、温野菜と共に、

いっただっきまーす♪