私の晩ご飯 天ぷら蕎麦

今夜は天ぷら蕎麦にしようと思い、長ネギや春菊の若い芽を収穫してから、お仕事に行きました。

エビの天ぷらは既製品です。アルミホイルに包んで、オーブントースターで温めます。

茹で蕎麦をレンチンして丼に。

えのき、長ネギ、春菊、柚子。野菜もたっぷり入りました。

なんだか、もう年越し蕎麦を食べちゃった様な…   ？