ラグビーボールカボチャ(ロロン) の解体

お隣からいただいたカボチャは、ラグビーボールの様だなぁと

気づいて、検索すると、タキイのロロンだと分かりました。

お隣までiPadを持って行って、今確認してきました。

台所の床に新聞紙を敷いて座り込み、グサッと切りました。

指も落としかねない 緊張の作業です。

形を変えたりしながら、切りました。

これを 冷凍します。

汗びっしょりになりました。

 

冷凍した物は、調理の前に解凍し、レンジで柔らかくします。

その後で、味付けをサッとすれば 出来上がり。

 

今日は 冷房しています。気温が30℃の予報です。

これからお昼ご飯を食べて、シャワーを浴びて、お仕事に行きます。