これは獅子柚子というものです。大きさがわかりますか?
直径20センチくらいです。
居合わせたお客様が、携帯を貸してくれました。
けさ 採りたての獅子柚子。 ご自宅の木に 10個実らせたそうです。
お店に写真を趣味にしているおじちゃんが、遊びに来て これを 下さいました。
さっそく飾り、「持ってご覧下さい」 と 声かけします。みんなで、植物のお勉強です。
食べても 旨くないそうで、風呂に浮かべてるそうです。
こちらは 後ろ側が 柚子。 手前は 種なし柚子です。
切ってみましょう。
種なしなのに、1個種がありました。
皮が薄くて、果汁もたっぷり。わたしはこの半切りに、お砂糖をかけて、ガブリと食べます。
もう少し、食べたいので、明日にでも、蜜柑山に買いに行きましょう。
種のある方は、妹宅から山の様にもらえるのですが、この種なしの魅力には、参りました。
ワタシノサンポミチに大きな獅子柚子
の木に枝もたわわになっていましたよ~
アアジャムにして食べられたらと思ったものです。美味しくないですか?
種無し柚子があるとは知りませんでした。売っているところ探してみます。
おはよう。 今日も元気ですか?
種なし柚子は、多田錦という名前らしいですよ。
果汁がたっぷり絞れます。
皮の内側の、白い綿が少ないので、私は皮ごと食べます。
果汁にお砂糖とお水を入れて、キュッと、飲んでいます。
猛烈な 食べ方ですねー。
獅子柚子は、味がまろやか。 柚子エードで、飲む方もいるようです。
まだ、私は切って食べた事がないので、わからないのです。
不思議なこともあるものですね。
私も昨日柚子を沢山戴きました。
毎年、何人かの人から戴きますので
昨日の分は化粧水を作りました。[E:happy01]
獅子柚子というのは初めて見ましたが
やっぱり香りを楽しむのですか?
学童の2年生の 男の子が 左手首を骨折しているので
手を洗ってあげたり、方や背中をさすってあげました。
先週、モンキーネットから、昼休みに落ちたんです。
左側に付いていて、ノートを押さえていて宿題もさせました。
右手が使えるので、おしっこは大丈夫!
獅子柚子は 酸味が少ないそうですね。
もっぱら鑑賞用でしょうが、ジャムを作った方もいますね。
柚子の化粧水、種を焼酎に漬け込むと聞いたことがあります。
toshimam さんは、どんなふうになさるのですか?
教えてくださいね。 [E:happy01]
ビックリです。。。
これからは鍋のシーズン!
柚子ポンで・・・
クゥ~鍋と日本酒・・・
たまりましぇ~ん・・・[E:delicious][E:bottle]
ぶらりさんは 日本酒お好きでしたかー。
今夜は 焼肉に添えた大根おろしに、柚子をたっぷり。
贅沢に使わせていただいています。
ただ 皮の油で手あれがするので、困ります。
普通の蜜柑でも 肌荒れします。
もちろん 柚子湯にも入れません。
あちゃ~! ですねー。
だれか 私に蜜柑をむいてくれる人?!
[E:wobbly]
Dekoのゆずはほん柚子といって
15~20年近く実が成りません
土曜日に山奥からもいできましたよ
ゆずは捨てる所はありませんよね
一年中絞った柚子使っていますよ
さし木のゆず50本今年植えました
やがては沢山の実がなるでしょう
今から楽しみにしていますよ[E:coldsweats01]
大きな柚子ですね~。。。。
先日、うちも柚子湯に入りました。
温まりますよね(*^-^*)
柚子をがぶりといったことはなくて・・・
考えるだけでも、頬につばがたまりそうです。
あと、ババがよく柚子味噌を作ってくれます。 砂糖と味噌とみりん・だし汁で煮詰めて最後に柚子の皮を摩り下ろします。 美味しいですよ☆
規模が違いますねー。 柚子が50本。
ほん柚子とは 本柚子?
小ぶりなのは 花柚子と言うらしいですね。
種なしは 多田錦です。
娘が 毎年の様に柚子狩りに行くそうです。
レモンは殆ど買わないで、いただき物の、スダチと柚子で暮らしています。
柚子味噌ですね!
そしたら コンニャク! ダイエットできるかなー?
大根も あるしねー。
早速 始めよう~。 [E:happy01]