学童の１日保育を終えて、お腹を空かせて帰りました。
きょう頭にあるのは「ジャガイモのニョッキ」です。イタリアのスイトンと言うところです。分量は適当です。
（作り方）
①皮をむいて一口大に切ったジャガイモをレンジでチン。
②つぶして塩コショウ。小麦粉少々加えてお水も少し。混ぜてこねて、棒状にして輪切り。一口大に形を整えます。今日はバナナを８㎜に輪切りにしたみたいな形。いつも適当です。
③鍋に湯を沸かしておきます。
④ソースも適当です。あるもので良いのです。
ミニトマトもオクラも、帰宅して家に上がる前に庭で収穫したものです。オリーブオイルでよく炒めてから、市販のミートソースを混ぜます。
⑤ニョッキを茹でます。
一分半で、見事に浮かんできました。ザルにあげて、すぐにソースにからめます。
⑥赤いトマトの色が美味しそうです。
⑦パルメザンチーズをたっぷりかけて完成。
今夜も、わたしの簡単料理でした。１５分で完成ですよ。
金麦というビールみたいなお酒があるから飲んでみました。でも半分でギブアップ。
はやくお風呂に入って、お習字の練習です。
９月１０日までは、もうすぐです。
ニョッキ美味しそうですね。
私はジャガイモをすりおろし、
レンジでチン。ジャガイモモチのよよう～
涼しい夜になりましたね。
[E:t-shirt] 半袖では寒いです。
お腹が空いていると、なんでも美味しく感じます。
ニョッキはご飯が無い時のお助けメニュー。
ジャガイモのお餅はまだしたことが無いので、私も試してみますね！
甘い味付けが良いのかな？
アヤメ団子の様な味に？
さっそく実行。
レンジでチン。そんなに時間かからない。
味付けは各ご自由に・
本当のお餅みいな食感でした・
夏風邪は犬も引かないといいますが
熱じゃないぇれど頭がズキンと痛く
真冬の冷たい風の中歩いていても
風邪引いたことなかったのに
風邪で寝たのは生まれて初めてよ。
わかめさん判るよね。
周りにも寝込むほどではないけれど、
風邪が治れなくて…。という話を聞きます。
お大事に休養して下さいね！
寝られるだけ寝て下さい。
大丈夫よ～～。 分っています！
また遊びに来ます！！