動画で、ごま団子を紹介していました。
材料は全部家にあります。
久しく中華屋さんに行く事もないし、最近食べたのがいつかも、全く分かりません。
白玉粉、ベーキングパウダー、砂糖、水、白胡麻、揚げ油。
あんこは常備してあるミニ羊羹です。
テレビもつまらないし、自分で何かする方が楽しいです。
羊羹は一本を八つに切ると、ちょうど1立方センチくらいの塊になります。
それを白玉で包みます。
170°の油で、弱火で揚げます。
火が通って来ると、浮かんできて、くるくる回転。そして、でべそになったりします。
もう、いいでしょう！
お皿に取りました。
すると、お皿の上で、プシュッと割れました。
危ないので油断しないでください。
みなさん、あんこはとても熱くなります。
私は残りの11個を丸めて、洗い物も済ませてから、試食しています。火傷に注意です。
YouTubeやInstagramのリールなどで、作り方を教えてくれますが、火傷や怪我は自己責任です。
それがクリアできれば、手作りごま団子、大成功です。
ただいま〜！ 日曜日のルーティン、食料品買い出しから戻って来ました。
日曜日の午前中に、いつも行くのですが、今日は寝坊したので、３時頃に行きました。それでも駐車場はいっぱいで、遠くに停めました。
今日はコロナにかかってしまった場合に、食料品があった方が良いかと、缶詰類を買おうと、出かけました。
面白い物があったんですよ！
ぶなシメジのお徳用です。
１株のパックを持ち上げて、これを持ち上げて、相当重たい事を確認！
買ってきました。
家に帰って測ってみると、1030gありました。中身が１キロなのでしょう！
これを小分けにして冷凍しておきます。
何にでも使えるから、楽しみです。
はい！ ８袋になりました。
早速今夜１つ使います。 残りは冷凍。
私は宮沢賢治が好きです。雨にも負けずはもちろんの事、「あすこの田はねぇ」の (商売の先生から、教わる事ではないんだ) と言うところに、小学6年生の時に感動して以来、自分の娘にも暗唱させています。
土曜の日中は「星めぐりの歌」を聞きました。
カウンターテナーの素敵なお声でした。
そして深夜、前編後編に分けて一挙に放送がありました。
録画中なのを、最初から追いかけ再生して眠くなるまで見ました。
星を見るのが好き、風の又三郎のモデル。
共通の趣味や経験を持ち、共感し合ったお友達の存在を、初めて知りました。
空想逞しいのは賢治ばかりではなかったのです。
お互い裕福な家庭の息子でありながら、宗教を学ぶことから、貧しいものを思いやり、農業で、暮らしを良くしようと考えた。理想の世界を作ろうと… 。
この番組はまだ見終えていませんが、保存して、少しずつ見ましょう！
文学は好きな方だと思っていたけれど、賢治の創作に影響を与えた存在は、全く知りませんでした。
土曜の夜、雪を心配しながら何度も起き出して、寝られないからホットミルクを飲んで、この番組を見て、朝の３時になってから眠りました。
