新じゃがを使って、後で変身も可能な肉じゃがを作ります。
材料は冷蔵庫にあるものでオッケー！
本日、わが家には、①新じゃが②新玉ねぎ③豚小間④スィートコーン⑤キャベツ⑥コンソメスープがありました。
１ 新じゃがの薄皮はこすり取る。
小さめのじゃが芋だったら半分に切る。
サラダオイルで両面こんがり焼く。
２ 肉（今日は豚小間）に塩コショウしたものを
じゃが芋の隙間に置き、かき混ぜる。
３ 玉ねぎ・スィートコーンも入れる。
チキンスープの素と水を入れる。
水は材料の肩が出る位。
４ この状態でふたをして５分。タイマー使用。
５ キャベツの堅いところを薄切りにする。
６ 堅いところを入れて５分煮る。火は中火。
７ ５、６センチ角位にキャベツを切っておく。
楊枝を刺して見る
この時点ではまだ堅いじゃが芋もあるが、大丈夫！
８ 大量のキャベツを入れ、再び３分加熱。
３分後、こんなにかさが減ります。
味をみて、塩を追加。再び３分加熱。
５分、５分、３分、３分…タイマーで測りましたが、ずっと火は点いているので、トータル２０分でしょうか？今は煮汁がありますが冷めると吸いこんでしまいます。
