【鏡開き】の朝は・・・

おはようございます。

今日は【鏡開き】ですね。

毎年、私はこの【鏡開き】を楽しみにしています。何故ならお餅を揚げるから（笑）

　

お正月は焼いたお餅に砂糖醤油をつけて食べたり、きなこをまぶして食べたり、お汁粉にしたりが多いのですが、【鏡開き】の日はお餅を揚げます。

　

今朝はお餅を揚げて砂糖醤油で。。。これが今日の朝食です。

冷凍マンゴーと冷凍ブルーベリーを入れた豆乳のスムージーと林檎入りのヨーグルトもつけて・・・
なんだか統一感のない朝食ですが・・・（笑）【鏡開き】の朝はいつもこんな感じです。

飾ってあった鏡もちもこの日を境にリビングから消え、これでお正月っぽさが我が家から完全に無くなりました～（笑）

今年も一年頑張りましょう！