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FF釣行記&出張先での旅行記&グルメ情報を中心に発信しています。

京町家すいしん

2018年05月26日 16時18分02秒 | 国内美食

先斗町の歌舞練場の向かいにあるお店。趣のある路地にあり京野菜が楽しめます。京野菜と究極の湯どうふ(豆乳スープ)はオススメです!


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霞山会館

2018年05月26日 15時58分45秒 | 国内

2007年霞が関コモンゲート西館(霞山会館ビル)開業にともない、霞山会館は同ビル最上階37階に移転し、リニューアルオープンしました。最上階(37階)の霞山会館は、旧霞山会館のファサードを再現しています。


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SKY BAR

2018年05月26日 12時28分54秒 | 海外美食

品川駅高輪口徒歩3分「SHINAGAWA GOOS」最上階にあるスタイリッシュでモダンなレストラン。「レストランチェリー ウィズ スカイバー:Restaurant CELLY with SKY BAR」晴れた日は富士山、夜は東京タワーやベイブリッジの美しい夜景が見渡せる抜群のロケーションです。


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南新倉

2018年05月06日 11時10分04秒 | 海外

南新倉は、明の永楽7年(1409年)に建てられた。故宮の歴史よりも10年古い、明、清二代の皇室倉庫の一つ。壁は全部、厚くて青いレンガを積み上げて築かれ、頑丈に積み上げられた石壁は城壁のような強固さを誇った。通風や水害などを考えて、比較的高い場所に建てられ、地下には排水システムをつくり、壁の下部には風通しの穴も設けられている。壁は厚く、もっとも厚い部分は1.5メートルもあり、一年中一定の温度を保っている。当時の皇帝が、風水的に「食料を蓄えるのに最高の場所」と言われるこの土地に建てた倉庫には、ネズミが一匹も出なかったと言う逸話も残る。


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神獣(走獣)

2018年05月05日 08時24分04秒 | 海外

中国の明清時代の建物(宮殿や寺院)の屋根には「神獣」という魔除けの飾りがついています。先頭は「騎鳳仙人(鳳凰に跨った仙人)」、最後に火よけの意味をなす「旁吻(口を開けた魚)」、その間に神獣が数体並びます。この神獣の数は1、3、5、7、9(最高10:紫禁城の太和殿)と建物の格(等級)によって違ってきます。何ともユーモラスなこれらの走獣たち、これらは皇帝の地位を表わし、魔除け・火よけの意味を持つそうです。


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Beijing Da Dong

2018年05月04日 20時49分39秒 | 海外美食

『大董』は、味、価格、店内の雰囲気を総合的に考えて、「北京ダックレストランのナンバーワン」と呼ぶ人も多く、独特の製法で有名な北京ダック店です。従来の北京ダックより炙る時間を長くし、脂肪分を減らしたパリッとしたヘルシーな味。サクサクとした特有の皮は従来の北京ダックにはなかったさっぱり感と食べやすさ。口の中でとろける美味さです!


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