F.F.Art Gallery

FF釣行記&出張先での旅行記&グルメ情報を中心に発信しています。

神秘の仔羊

2013年05月04日 15時23分49秒 | 旅行

中性フランドル絵画の傑作「神秘の仔羊」は、上下二層
に分かれ、全体は11枚の独立した絵画から構成される
大祭壇画である。この祭壇画の額縁に銘文が残されて
おり、そこから、この作品がフーベルト・ファン・アイク
よって着手され、1432年、ヤン・ファン・アイクによって
完成された。中央の大きなパネルに描かれているのは、
神の子羊の崇拝である。崇拝にやってきた人々が四方
に列を作っている。その上空には鳩(聖霊)が光を放っ
ている。子羊を取り囲んでいるのは14人の天使たち。
手前では、生命の泉が噴き出、宝石を敷き詰めた小川
に清水を流している。


なぎさのテラス

2013年05月03日 19時31分49秒 | 美食

びわ湖でカフェ(大津・なぎさ公園、湖畔に並ぶ4つのカフェ)

パスタ・ピザを中心としたイタリアン、野菜工場で作られた
無農薬野菜を使用したレストラン、 玄米菜食を中心とした
料理のレストラン、コーヒー豆にこだわるカフェレストランと
いう個性の違う4店舗が揃いました。

久しぶりに家内とデート?・・・・ たまには良いですね ・・・

 

ショコラ : コーヒーとスウィーツが自慢のカフェレストラン


夢の花束

2013年05月03日 12時00分35秒 | 雑記帳

ガルニエの天井画、シャガールの「夢の花束」

真ん中の小さな円とその周りに、合計14のオペラ・バレエ
作品、ヴェルディの椿姫、モーツアルトの魔笛、ストラヴィン
スキーの火の鳥など有名な作品が描かれています。

<内側の円>
1.ビゼー『カルメン』
2.ヴェルディ『ラ・トラヴィアータ(椿姫)』
3.ベートーベン『フィデリオ』
4.グリュック『オルフェとユリディス』

<外側の円>
1. ソルグスキー『ボリス・ゴドゥノフ』
2. モーツアルト『魔笛』
3. ワーグナー『トリスタンとイゾルデ』
4. ベルリオーズ『ロメオとジュリエット』
5. ラモー(作品不詳)
6. ドビュッシー『ペレアスとメリサンド』
7. ラヴェル『ダフニスとクロエ』
8. ストラヴィンスキー『火の鳥』
9. チャイコフスキー『白鳥の湖』
10.アダム『ジゼル』

シャガールが使う青色は、ラピス・ラズリのように深く吸い
込まれるような青で『シャガール・ブルー』と呼ばれます。


水煮魚

2013年05月02日 14時33分29秒 | 美食

「水煮魚」とは、草魚やナマズなどの川魚をぶつ切りにし、
それをたくさんの唐辛子と粒山椒を入れて煮込んだ料理です。
水で煮ているわけではなく、もやし等のお野菜の上に魚を乗
せ(恐らく一度からあげしてある)上から油を注いだもの。
山椒がビリビリして癖になる味です!


狗不理包子

2013年05月02日 12時28分46秒 | 美食

天津名物といえば狗不理包子(肉まん)ですが、「狗不理
(犬も相手にしない)」との意が、なぜ付けられたかという
と・・・・。
清の光諸年間、天津の候家店に包子専門店があり、主人
の名は高貴友、幼名を「狗子」と言いました。この主人がつ
くる包子が大変な人気を博し、ひとりで販売するにはとて
も手が回らなくなったため、とうとう主人は、お客が自ら
茶碗のなかにお金を入れ、金額に相当する包子をそのなか
に入れる方法で販売することにし、その間、主人は一言も
言葉を発さなかったそうです。人々はそのことをからかい
半分で「狗子売包子一概不理」(狗子は包子を売るときに
は一切客の相手をしない)と言ったため、「狗理包子」と
いう名が付けられたとのことです。
天津出張の役人がお土産として献上した狗不理包子を西太
后が絶賛したといわれています。