四季の幸・ふぐ料理 きくち（郡山）

郡山市のさくら通りの１本南側道路沿い「四季の幸・ふぐ料理 きくち」ふぐ料理で有名な割烹料理店。四季折々の会席料理や旬の海の幸を堪能・・・しめは稲庭うどんですね。隠れ家的な雰囲気の中でゆったりくつろげます！

俺の焼肉 銀座4丁目

俺の焼肉 銀座4丁目：銀座駅から徒歩2分。10周年記念商品「日本三大和牛（松阪牛・神戸牛・近江牛）12段盛り」と「十四代 別撰諸白 純米大吟醸」が凄かった！

うなぎ仙見（東京都大田区）

京急線「梅屋敷」駅から徒歩２分の「うなぎ仙見」名物「はみ出し鰻丼」です・・・前回投稿済（Vol.16）ですが相変わらずプリッと肉厚でふんわり柔らかい鰻が丼からはみ出していました（この盛り付けは大ぶり肉厚でないと成り立ちませんね）・・・見た目も味も値段も大満足の「はみ出し鰻丼」美味かった！（写真は「名物はみ出し鰻丼（肝吸付）」3,600円（税込））

うなぎ福本（埼玉県久喜市）

久喜駅（埼玉県久喜市）から徒歩2分。創業100年の老舗うなぎ屋「川魚割烹 うなぎ福本」百選会の紙面にも登場するお店で新しく綺麗な店舗でした・・・注文してから蒸し上げ（20分）たれ焼き（10分）の蒸し立て焼き立て・・・関東風の「ふわトロ」で美味かったです。（写真は「特上うな重（3,550円：税別）＋肝吸い（240円：税別）」）

うなぎ小椋（松山）

道後温泉駅（愛媛県松山市）から徒歩1分。 日本最古として有名な道後温泉近くのハイカラ通り（道後温泉商店街）に面する「うなぎ小椋 道後店」・・・関東風で身が柔らかく、あっさりしたタレが特徴で美味かったです。鰻の後は道後温泉（加温も加水もしていない源泉かけ流し）でマッタリと・・・最高ですね。（写真は「特森（１本入）肝吸付）」4,000円（税込））

宇和島鯛めし

愛媛の郷土料理「鯛めし」実は地域によって食べ方が違うそうです。宇和島市を中心にした南予地方では、生卵入りのタレに漬けた鯛のお刺身を、タレごと温かいごはんに掛けていただく「宇和島鯛めし」かの伊予水軍も食べていた「海賊めし」・・・美味かったです！

松山鯛めし

愛媛の郷土料理「鯛めし」実は地域によって食べ方が違うそうです。松山市を中心とした中予～東予地方では、焼いた鯛を昆布だしでふっくら炊き込んだ「松山鯛めし」そのままで、海苔や梅をのせて、出汁でしめる鯛茶漬け・・・美味かったです！

まぐろ家（大津）

大津市公設地方卸売市場３階にある海鮮丼専門店「まぐろ家」土曜日は混むので平日の開店30分前に到着しましたが既に6組の予約が・・・今回は生本まぐろ入り海鮮丼（大トロ３切れ（２炙り）・中トロ３切れ・赤身４切れ・数の子・ホタテ・蟹身・大海老・イカ・サーモン・イサキ炙り）を注文（￥3,500）・・・厚切りで色鮮やかな本まぐろは美しくトロットロで美味かったです！贅沢盛りですね～

バレンタインデー

2月14日は、バレンタインデー。世界各地で「恋人たちの日」として祝われており、日本でも、女性が男性にチョコレートを贈る日として知られています。しかし「女性から男性へチョコレートを贈る」というバレンタインの風習は、日本独自の文化だそうです。もともと2月14日は、ローマ帝国の時代から、家族と結婚の女神である「ユーノの祝日」とされていた日。人々はくじ引きにより翌日におこなわれる「ルペルカリア祭」で一緒に過ごす異性を決めていました。この風習に聖バレンタイン伝説が加わったことから、ローマにおいて2月14日は「愛の日」として確立していったと言われています。

や台ずし（八幡宿）

にぎりずしのルーツは江戸時代までさかのぼります。江戸日本橋通り沿いでうぶごえをあげ、庶民の味として引き継がれてきました。粋な江戸っ子が風呂の帰りとか、小雨の雨宿りにちょっと小腹がすいて 一個二個つまんで家路にかえる。気軽に足が運べる屋台ずし。それがや台ずしの原点です。