さくらんぼ

サクランボ生産量が国内の７割を占める山形県。「山形と言えばさくらんぼ、さくらんぼと言えば多田農園」○○先生から頂きました。有難うございました。

逢坂山かねよ

「日本一のうなぎ」逢坂山かねよ：「日本一のうなぎ」とは、大正時代に詩人の野口雨情が来店し「鰻料理は逢坂山にひびくかねよか日本一」と箸紙に書いてくれたのが始まりだそうです。名物「きんし丼」は、ふわふわの巨大たまごと香ばしい鰻。昔は細く切った錦糸玉子を鰻丼の上にのせていたそうですが、待ちきれないお客様の要望に応えてぶつ切りにして出したところ、とても好評で名物になったのだそうです。写真は「特上きんし重」美味しいのですが、卵が多過ぎ・・・卵に誤魔化されたようです・・・