何々づくし

　コース料理の何々づくしというのを私は好まない。鮎づくし、筍づくし、鰻づくし等々。

　鮎づくしなら、まず鮎の刺身が出て、続いて鮎の塩焼き、さらに鮎のてんぷら、鮎のフライと続く。もう、げっぷが出そうである。こんなに鮎ばかり食べていて飽きないのだろうか？

　私は少量ずついろんなものが食べたいほうである。いろんな食べ物が出てきたほうが楽しめる。それも、少量ずつ種類は多いほうがよい。

　しかし、何々づくしというコースはすたれない。それだけ需要があるということだろう。みんなが私のような嗜好なら、何々づくしはなくなるだろう。

　実は昨晩、ある店で鰻づくしというメニューがあったけれども、それを避けて単品で好きなものだけを食べた。

　女将は感じがよかった。