ただ今、鰹節研究しております。
この方法で鰹節削れば大丈夫!と考え中。
この鰹節159グラム。
冷静に考えると軽いね。
1リットルの出汁をとるには40グラムの鰹節が必要となると
これ1本で4リットルの出汁しか取れないわけね。
鰹節って最後まで削れないから
(持つところがなくなるから)
4リットル作れないってことよ。
そもそも40グラム鰹節削るって
結構大変じゃない?
この鰹節の4分の1を削るわけでしょ。
とりあえず500cc分の20グラムを削るかなー。
茶碗蒸し作るところまで
先は長いわ。
私としてはこの亀さんに茶碗蒸しを作ってあげたいんですけど。
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