そば小僧さんとのそば打ちの話（11話）生地を四角に伸ばす！

↓

布ガムテープ新聞紙麺棒を使いそば小僧先生奮闘中

「の、伸びない！」↓↓

↓それでもなんとか

そば小僧先生が美しく生地を伸ばして〜

私が変にする〜の共同作業の繰り返しで

丸い生地が四角になっていくのであった

そば小僧先生の技術の賜物！

（私が途中で変な形にするから

完璧にできなかったけど先生は素晴らしかった）

後半、白の紙ガムテープ新聞麺棒が

登場して〜

生地完成して畳みました。

これ更科堀井本店のすごくいいそば粉を使っているので

とってもしっとりしております。

（更科堀井様の最大最高級の協力得ております）

あとは切って麺にするわけですが、、

我が家にはそば包丁がないのですー。

続く