マンガ家高橋陽子の「頑張りましたねタカハシさん」

イラストレーター高橋陽子の秘密基地ブログ
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アジ練の名もなきアジ料理

2020-12-11 | 鶴亀和食入門講座
アジの三枚おろしの練習をすると
もれなくアジが2枚ついてくる。

そんなわけで、我が家では名もなきアジ料理が毎回作られております。
昨日は
「お鍋に水を入れて切った大根をいれて火にかけてしばらく煮て、少し柔らかくなったら麺つゆ入れて、
しばらく煮たらアジを入れてちょっと煮てワカメ入れて完了」って名前の料理を作りました。
「麺つゆに下味も付けずにアジを入れて煮る」というシンプルなアジの調理方法に早くも到達いたしました。
これは超楽ちんだから
しばらくこうして食べようと思います。


グループ展のお知らせ!火曜日からでした!

2020-12-11 | 黒タカハシ
グループ展は15日火曜日からでした!
私がギャラリーに行ける時間をお知らせしますが変更になるかもしれません。
その時はまたお知らせするのでチェックしてくださいね。






小さなギャラリーなのでコロナ感染防止を考えて
ギャラリーの人数制限もあるので
いらっしゃれる方は大体の時間をお知らせ下さいませ。
でもどう考えても、外出は控えた方が良い時期ですので安全を考えて来なくて大丈夫ですからね!

取りあえずお知らせね。