nabe語録-スペシャルティコーヒー専門ショップ サーカスコーヒー

京都北山にオープンしたスペシャルティコーヒーショップ「サーカスコーヒー」の熱い日常をご案内します!

大文字駅伝!ありがとうございました!

2020年02月09日 22時30分46秒 | サステイナブルコーヒー
今日は、

遠方からTODAYS SPECIALさんのイベントに

来てくださった方もおられて

本当にありがとうございました!



力になります!

あっという間のマルシェでした!

また、よろしくお願いします!


朝、なんとか都合がつきそうなので

北山通のお店の前で

大文字駅伝の応援もしてきました!



それぞれの選手たちが

雪の降る中、一生懸命走る姿は

感動的でした!

わが紫竹小学校も大健闘していました!

夜、KBS京都テレビで

放送があってみていたら

紫竹小学校は

1区3位、2区でも一時2位まで上がっていました。

最終的に16位でした!

本当に大健闘で

みんなに元気をもらいました!

ありがとうございました!



テレビでは

「森脇健児の青春ベジタブル」を愛聴していた私は

森脇健児さんの熱いコメントにも感動していました笑

また、来年楽しみにしてます!

さてさて、

2月11日火曜日は

密かに営業予定しています。

一人営業となりますので

一旦閉めている時もあるかもしれませんが

一応営業予定をしています。

ヴァレンタインに美味しいコーヒーをどうぞ!

明日10日月曜はお休みです。




明日9日京都BAL4Fマルシェで大文字駅伝緊急企画やっちゃいます!

2020年02月08日 23時18分18秒 | サステイナブルコーヒー
今日は紫竹小学校のエコフェスタの

教員ブースでコーヒーの提供をしていただきました!



そこで

大文字駅伝壮行会が開催されていました!

明日は頑張ってください!



さてさて、

明日は、

大文字駅伝と

京都BAL4階TODAY'S SPECIALさんで

ヴァレンタインマルシェを開催します!

前回9月の様子です。









昨日、勝手に決めた

「大文字駅伝応援企画」

として

「大文字駅伝の応援いってきました!」

の合言葉?で

コーヒードリンク50円割引させていただきます!

そして、

プチプレゼントにもピッタリの

ドリップカフェ3個プチセットを

作ってみました!

3種類のドリップカフェ、ディップスタイルが

それぞれ1個入っています!





ちょっとした感謝の気持ちを伝えるプチプレゼント!

是非ご利用くださいね!


明日は紫竹エコフェスタです!

2020年02月07日 22時01分49秒 | サステイナブルコーヒー
昨日は、KBSテレビの「京スポ」で

大文字駅伝特集で紫竹小学校が紹介されました。

25年ぶり出場ということで

特集を組んでいただきました!





お恥ずかしながら

私も少し映っていました・・・

というより

思いのほか、めっちゃ映っていました。

ちょっと驚きました。

なんかすいません・・・


そして

明日は、

その紫竹小学校で

毎年お馴染みの

「紫竹エコフェスタ」が開催れます。

教職員ブースで今年も

コーヒーを提供いただくことになりました!

去年の様子です。







毎年めっちゃ寒いイベントですので

暖かくしてお越しください!






そして

日曜日は

大文字駅伝ですが

サーカスコーヒー は京都BAL4階で

ヴァレンタインマルシェということで

出店しています!

コーヒー豆の量り売りから

コーヒードリンクの販売も行います!

大文字駅伝応援企画として

「大文字駅伝の応援してきました!」

の合言葉で

ドリンク50円割引させていただきます!

っと今、勝手に決めました(笑)

大文字駅伝の応援の後は

京都BALにお立ち寄りくださいね!




ペーパードリップを始めたいけど、今更聞けない、「ドリップ」ってどうするの?

2020年02月06日 20時25分02秒 | サステイナブルコーヒー
今日の京都市北区は

雪が時より強く舞っていました。

京都市あるあるですが

市内でも

京都駅付近と

北山通付近とでは

結構気候が違います。

数年前、お店の方で結構雪が積もっていたので

長靴で完全防寒で出かけたら

京都駅では、

普段とかわらない感じで

めっちゃ浮いた感じになってしまいました。

グッと寒くなってきたので

ほっこり美味しいホットコーヒーが

飲みたくなりますね。

なかなかドリップ講座ができなくて

ムズムズしています。

2月9日(日)は京都BALさんに出店します!

ドリップコーヒーをご注文いただければ

即席で個別ドリップ講座もさせていただきますので

ご注文の際に

お申し出くださいね。

ドリップコーヒーを

まったくされてたことのない方へ

ざっくりと。

珈琲ペーパーを折って



ドリッパーにセットして




コーヒー豆を計って



粉にして




少しお湯を注いで蒸らして





30秒ぐらい待って
お湯を注いで出来上がりです。





本当にざっくりですが
まったくペーパードリップをされたことのない方へ
どんな感じか知ってもらえたらと思います!

「おうちカフェ」初めてみてくださいね!




2月6日(木)21時「京スポ」で紫竹小学校が特集されます!

2020年02月05日 16時04分19秒 | サステイナブルコーヒー
さてさて、

先日取材を受けました

放送が明日2月6日木曜21時から

KBS京都テレビ「京スポ」で放送されます!

「京スポ」のページはこちらから
一度ラジオカーでサーカスコーヒー に来ていただいた海平さんがMCされています!

2月9日に行われる

京都市小学校大文字駅伝の本戦に

25年ぶりに出場する紫竹小学校が特集されます!

現役生たちは

この寒い中、朝練などして気合が入っているようです!

力と出し切って

最高のいい思い出にしてくださいね!

その中、テレビの中で

「地元のお店」ということで少しご紹介されます。

何度かお伝えしていますが

たまたま第一回大会にも出場して

たまたま第1区という記念すべき区間を走らせていただきました。




スタート前の緊張シーン!

そんなこともあり

大文字駅伝への思いは強かったので

今回、予選も見に行って

ギリギリの予選突破でもあったので

とっても感動的でした。

お店をはじめて

8年が過ぎて

「この紫竹エリアの魅力を知ってもらいたい!」

という想いも創業当時からあります。

そんな中で

母校の出場の取材を

地域のお店として

ご紹介いただけることに

とっても感謝します!

そして、紫竹エリアは

とっても魅力的なお店がたくさんあります!

是非、上賀茂神社から今宮神社、大徳寺を

商店街をブラブラしながら散策して

京都の生活も感じられる風情を楽しんでくださいね。

大文字駅伝当日も

お近くの方は是非

応援してください!



っといいながら

当日は、京都BAL出店で

レースが見れないので

夜のKBSテレビの大文字駅伝を

森脇健児さんの熱い解説でゆっくりみたいと思います!

ゴールの後は、

京都BALさんへゴー!

詳しくはこちらから