観光で来られる方も、より満足していただけるように！

今年は、

コーヒー関係問わず、

色々な方のお話を聞いて

勉強したいと思っています。

自分の中で

自分自身を窮屈にしてきたところもあるようで

色々な価値観の違う人のお話を聞くことで

たくさんのことを吸収したいと思っています。

今日は

「観光振興クロスセミナー」

という商工会議所さん主催のセミナーに行ってきました。

なんで？

って感じですが

私にとってはかなり興味のある内容でした。

今回は「観光×生活文化編」

っということで

「京都コーヒー文化」を

発信していきたいと

思っている私としては

なんらかの「気づき」があれば

と思っていました。

地道ですが、

こういったセミナーに来て

来ている人に「京都コーヒー文化」に

興味を持ってもらえればとも思って参加しました。

これからの「観光」は

「着地型観光」ということで

その土地の日常を体験し、だれと出会ったかが

求められるものになるという事でした。

確かに、

私も旅行に行ったときに

あえて地元スーパーにいったり

地元の人が行く食堂を探したりします。

全国で有名でなくても

コーヒーも地元の人に

人気のあるコーヒー屋さんに出会うと

とっても嬉しくなります。

コーヒー屋さんでは店主さんとの会話も

地元でしか聞けない話してもらえると満足な旅になります。

うちに来てくださる方にも

混んでいなければ

出来るだけ、お話したいと思います。

わざわざ交通の便の悪いお店まで来てくださって

どこからどんな事を期待して来てくださったのかとか

来られた方の地域の話とか

グイグイ聞いてしまう事もあります。

色々と話を聞くと

意外なところに接点があったりします。

そういえば

今日朝来てくださった男性も

会話の中からインドネシアのジャカルタに

住んでおられたことがあるということが分かり

インドネシアネタで少し盛り上がりました。

サーカスコーヒーは販売店なので

来られた方が、なかなかゆっくりできませんが

マンツーマンの接客なので

私たちが会話を楽しんでいるようなところがあります（笑）

単純に「コーヒーを買う」だけでなく

お店での体験も楽しんでもらえるよう

一層考えていきたいと思います。

「京都コーヒー文化」の話まで今日はたどり着けず・・・

また、気がのった時にでも（笑）

祝旧成人式！コーヒーデビューで大人の階段登りませんか？

今日は、１月１５日。

そう、

私の中で、成人式の日です。

１０月１０日は体育の日。

１月１５日は成人式。

完全に「オッカク（おっさんん確定）」です。

成人も2022年から

２０歳から１８歳になるそうですね。

我がお子たちも１８歳で成人です。

わーい、自立自立！

ってわけには行きませんよね笑

私が、大人になったと感じた瞬間は

ブラックコーヒーを飲むようになった時・・・・

ではないです。

私の場合

親に家の車を一人で運転していいっ

と言ってもらって

一人で車を運転した時です。

すごく大人になった気分でした。


ブラックコーヒーデビューは

みなさま、いつ頃でしょうか？

私はお恥ずかしい限りで

実は、２５歳ぐらいのコーヒー会社に

就職してからです。



今思うと

「美味しいコーヒー」、

「品質の良いコーヒー」に

出会っていなかったからだったと思います。

インスタントだったり

劣化したコーヒーだったり

今現在、ブラックで飲んでも

飲めないコーヒーも結構あると思います。

ここ10年くらいで

品質の良いコーヒーが身の回りでも

流通してきたと思いますが

まだまだ

「コーヒー苦手」、「コーヒー飲めないので」

っという方が多くおられることを思うと

まだまだ、

ブラックで飲めないコーヒーも多いのだと思います。


「私、コーヒー苦手」

↓

「苦手な私だけどチャレンジしてみよう」

↓

「とりあえず安いコーヒーで試してみよう」

↓

品質が良くないので、普通に飲みにくい

↓

「うわー、やっぱり苦手」

ってな感じになってるんだと思います。

苦手だと思うものに

チャレンジするときは、

それなりの品質のものを試されると

新しい楽しみを発見できることもあると思います。

昨年末も

「令和元年がコーヒー元年になりました！」

なんてとっても嬉しいコメントをいただきました！

ぜひ、成人の大人を目指して

サーカスコーヒーで

コーヒーデビューされてはいかがでしょうか？

新しい世界が広がりますよ。

「おっ気軽に！はじめてんか！」
今いくよくるよ師匠風に。

今日は、紫野保育園の南側、ビリキナータさんへ！

さてさて、

今日は、

打ち合わせでサーカスコーヒー近くの

ビリキナータさんに行ってきました。

紫野保育園の南側にあるイタリアンのお店です。

詳しくはこちらから

オープン当初に伺って久しぶりでしたが

とっても進化されていて

美味しく食事もいただきました。

鹿の低温ローストが最高でした。

っといっても写真を撮り忘れて

気がついた時には胃の中でした。

いつも「バエル〜」写真を撮ることを忘れてしまいます。

お近くの方は是非一度ご利用くださいね！

最後の締めには

サーカスコーヒーをどうぞ笑

「宣伝かい！」っとツッコマないでくださいね。

ミシュランにも掲載されているお店です。

いつもありがとうございます！

これから益々熱くなる！亀岡のトレンドの先取り！KURKI COFFEEさんオープン！

今日は、トレンドを先取りしてきました笑

京都亀岡にできた

「麒麟が来る　京都大河ドラマ館」

にいってきました。



昨日からテレビが始まるかと思っていましたが

来週からだったので

放送はまだ始まっていないのですが

先取りしてきました。

放送前の今日でも

結構な混雑だったので

放送が始まったらおそらく

大混雑？だと思います。

色々と楽しんできました。


こんなことも出来ちゃいます笑


岡村さんとツーショット笑

そして、

そのドラマ館は、

新しくできるサンガスタジアム内にありました。

今年はぜひJ1昇格願っています！



さてさて、

オープンといえば

亀岡駅前に

先日オープンされた

「KURKI COFFEE」に

お邪魔してきました。



以前よりコーヒーを気にって飲んでくださっていた方が

築100年以上の古民家を改装されて

オープンされました。

サーカスコーヒー を使っていただいています！





築100年という古さを感じさせない

モダンな店内は

とっても居心地のいい空間です！

素敵な接客でゆっくりさせてもらいました。





実は色々と思い出のある（笑）亀岡で

コーヒーを使っていだけるお店がオープンされて

とっても嬉しいです。

「サンガスタジアム」、

「麒麟が来る　京都大河ドラマ館」

にいかれるときは

是非「KURKI COFFEE」にもお立ち寄りください！

公式SNSはこちらからです！

滋賀県草津のカイマナリオさん！

明日、1月13日（月・祝）は

定休日となっています。

よろしくお願いします。

今日は午後から滋賀県にいってきました。

佐川美術館でやっている

「デザインあ」展に向かいました。

が、

物凄い人気で、

美術館から離れたところから大渋滞で

なにかと思ったら、

「デザインあ」渋滞でした。

調べた入場するのに３時間待ちだったので諦めました。

そのまま

草津のai彩広場の中の卸先さんのカイマナリオさんに

行ってきました。

こちらから



公園内のカフェでとても気持ちのいいお店です！

お近くの方は是非！