nabe語録-スペシャルティコーヒー専門ショップ サーカスコーヒー

京都北山にオープンしたスペシャルティコーヒーショップ「サーカスコーヒー」の熱い日常をご案内します!

リアル「どこでもドア」

2020年08月27日 09時23分16秒 | サステイナブルコーヒー
おはようございます!

今朝のサーカス家のコーヒーは

東ティモール コカマウ  ロビボ集落です。



昨日は、

東ティモールオンラインツアーに

営業中にもかかわらず

参加しました(笑)




とても濃い3時間でした。

2年前に行った時の

超濃縮バージョンで

ライブなので一段と近く感じることができました。

ライブツアーの構成もとってもよく

プロのテレビ関係者が編集されているのかと思うぐらい

いい内容でした。

おそらく何度もリハーサルされて

ものすごく準備をされたことがよくわかりました。

農園の方々のライブで伝わってくる感じもとってもよく

それが、

画像から溢れ出ていました。

もちろん現地の案内をしてくださった

Jさんも最高でした。

実は、今はツアーが終わったところで

ちょっと興奮気味です。

すいません。

通信技術の発達で

リアル「どこでもドア」に触れた感じです。



最近、一段と

生産者の方、消費者お互いに

コーヒーを通じて出来ることを

具体的な形にしていきたいと思っています。

ちょっと忘れかけていた

「失敗してもいいのでやってみる」精神で

動きたいと思います。



そんなコーヒー産地の方々に刺激を受けた日でした。

今日も一日頑張りましょう!