進化前の焙煎機

久々に今朝はゆっくり寝れました。

朝からお店の掃除をしようと思っていたのですが

しっかり雨と年末の色々で

結局、昼から焙煎機の掃除をしました。

70年前ぐらいの進化前の

マシーンなので

あまり、「使い勝手」に関して

考えられていない設計なので

なかなか掃除も大変です笑

それはそれで

私にとっては

この焙煎機の好きなところでもあります。

人間は「便利」だったり

「スピード」だったり

を追求して進化してきました。

私も、もちろんその「便利さ」の中で

快適な生活をしています。

でも最近はその「便利さ」の「ツケ」が

目に見える形で現れてきたように感じます。

かといって

便利じゃない生活に戻ることも難しいです。

「便利すぎない」生活を考えて

「人間も自然の一部である」という中で

なるべく他の自然に迷惑をかけない生活が

できればなぁっと感じます。

さてさて

2019年もあと1日です。

年賀状は今日買いました・・・