nabe語録-スペシャルティコーヒー専門ショップ サーカスコーヒー

京都北山にオープンしたスペシャルティコーヒーショップ「サーカスコーヒー」の熱い日常をご案内します!

9年目に突入いたしました!

2019年12月01日 20時50分46秒 | サステイナブルコーヒー
今日から12月になりましたね。

サーカスコーヒー が正式に?

オープンしたのが2011年12月15日なのですが

12月1日から少しオープンしていましたので

今日が、丸8年になり

9年目に突入しました。

本当に

たくさんの方に支えられて

ここまでやってくることができました。

考えてみれば、

8年前とやっていることは

そんなに大きく変わっていない気がします。

コーヒー豆を焙煎して

販売して、

少しでも

コーヒーを通じて

作る人も飲む人も喜んでもらえるようになれば

思ってお店を続けています。

個人的には

家族が健康で

子供たちが独り立ちするまでは

なんとか頑張らないといけないと

思っています。

先はまだまだ長いので

無理せず、

細く長くこの京都紫竹で

皆様といい歳を重ねていけたらと思っています。

これからも

よろしくお願いいたします!


毎年アップしているオープン当初の写真です笑



カメラマン吉田さんに撮影いただいた最新版です(笑)
よろしくお願いします!