さてさて、
昨日アップしていました
明日の東急ハンズさんでの試飲会では
リユースカップでの提供ではなく
紙コップでの提供となりました。
大変申し訳ありません。
会場の衛生管理の都合上、
事前登録が必要でした。
私のホウレンソウ不足でした。
6月30日（日）のイベントの
コーヒーのアイテムとしては
いつも東急ハンズさんで販売していただいている
コーヒー豆
・サーカスブレンド
・７⭐︎９ブレンド
・賀茂川ブレンド
の販売を行います。
★サーカスブレンド 中煎り
コーヒーを始めるきっかけに！ド定番味わい！
中南米の高品質豆をセレクトして、
バランスの取れた毎日飲んで飽きのこない定番のブレンド
ブレンド内容
・コロンビア ウィラ サンアウグスチン ＡＡＡ
・グァテマラ リベルタッド レゼルバ
・ブラジル ファゼンダ バヘイロ ナチュラル
★紫竹ブレンド 深煎り
紫竹エリアの味わい深い雰囲気をコーヒーで表現
インドネシアの高品質マンデリンリントンの力強いコクを
エチオピアアリチャのフルーティな風味でやわらかく整え、
コロンビアで味わいをまとめました。
ブレンド内容
・マンデリン リントン タノバッタク
・エチオピア アリチャ ＦＷ
・コロンビア ウィラ サンアウグスチン ＡＡＡ
★賀茂川ブレンド 浅煎り
みんな大好き鴨川上流の「賀茂川」のさわやかな風味を表現
コスタリカでも品質の高いコーヒー生産農園として
世界的に有名なブルマスのレッドハニーを贅沢に使用し、
浅煎りのコーヒーのさっぱりとした甘みを表現しています。
ブレンド内容
・コスタリカ ブルマス レッドハニー
・ブラジル ファゼンダ バヘイロ ナチュラル
・タンザニア ムベヤＡＢ
マル秘データである
ブレンド内容まで公開してしまっています！（笑）
東急ハンズさんでは
定番の王道ブレンド3種類を販売していただいています。
「ブレンドをなめるなよ！」
っと過激なキャチで今回いってみます（笑）
毎日の生活の中で落ち着くのがブレンドです。
シングル（単一農園）では表現できない味わいが
ブレンドでは表現できます。
私はブレンドは攻めた言い方をすると
「お店の実力」だと思っています。
そのお店の味わいと
自分の嗜好をは「ブレンド」を飲んで
感じることが一番わかりやすいと思います。
毎日飲むコーヒーとして
安定の自分のブレンドを探してみて下さいね。
先日導入したコーヒーミルも登場しますので
粉にすることもできます。
なかなか北山のお店まで
来れない方
是非お立ち寄りくださいね。