今日は餅つき！！

今日から業務はお休みです。

1月8日までお休みをいただきます。

お休み中も書き溜めた記事を順次アップしていきます。

本日は上石津町内の農家におじゃまして餅つきのお手伝いをしてきました！

周りに雪が残っていますが結構暖かい日でした。

最近では少なくなった杵と臼での餅つきです。



もち米を蒸します。



間伐材の薪です。



5cmほどもある蓋から蒸気が・・・



蒸しあがりましたー



いよいよつきます。今回は3臼つきました。



つきあがるとこんな感じ。



まずはきな粉餅と小豆餅です。



お昼ご飯です！



つきたてはとっても美味しかったです！

次に鏡餅を作ります。当社の鏡餅は手作りです。



毎年お手伝いに行くのですが

来年はこのブログで参加者を募集して、ムジカのイベントを兼ねて行う事になりそうです！

お楽しみに！