先日ＵＰしたベトナム「スターバックスもどき」のＨＩＧＨＬＡＮＤＳ ＣＯＦＦＥＥ
のＢａｎｈ Ｍｉ の画像。
お正月で、店がみんな閉まり、朝食に困った時
この店が開いていた。
今日で３日連続の利用である。
１日目 チキン
２日目 ツナ
３日目 ポーク
すべてのバリエーションを今日で食べたことになる。
個人的には「ツナーチキンーポーク」の順である。
まあ値段の割には、どれもおいしい。（人によるのか？
本日のポークはぱくちーが多い！（私は大丈夫だが、概して日本人は苦手である）
屋台のバインミーはパンにはさんだあと、
独特の機械でそれを「つぶしながら焼く」したがってつぶれた状態になるが
それがカリカリになっておいしいのである。
しかし、ここのバインミーはフランスパン本来のカリカリ感がたのしめた。
しかし、決定的に「小さい」：（
今、ベトナムは、正月の３日、午後８時１５分
会社にはまだ５人の社員。
まだまだ仕事が終わらない。
自分ももちろん仕事をするが、さすがに若い社員とは
馬力が違う。
そういうわけで、ここのところ、たくさんブログをＵＰしてます。
幸い、社員には話してないので読者はいない。：（
ほんとに正月なのに申し訳ない。
でも、この時期、ベトナム法律で３００％の賃金に。
会社としてはあまり益はなし。
しかし、日本ユーザ発注に答えないわけにはいかない。
というわけで、いつもの２５％の人員で１００％の仕事をします。
そりゃー終わらないわけだ！
この写真、何ら関連性がないように見える
昨日、年末年始に行ったレストラン。
開いているところが少なく、込み合い相席で
写真のブンを食べていた。
このブン結構おいしく、何よりも野菜不足の自分には
右にある野菜のトッピングがうれしい。
お変わりしてたくさん食べた。（メインはレタスとシソの葉？）
さてお会計、ふと見るとお会計カウンターに犬のぬいぐるみ？？？
と、思ったら、動いた！！！
なんと、本物の犬がおとなしく「ワゴンのたなにおさまっていた」
大勢の客でにぎわっている店内で、大人しくしているベトナムの犬に感心した。
あーーーーー寝そうである。
しばし、見とれた。
きっと日本では、衛生上の問題で、こんな風景は絶対に見られないだろう！！！
私も犬を飼っている（日本で）。 思い出し、会いたくなった。
元気かなムック？？
昨夜は仕事が終割ったのが７時。
初めてベトナムのテトに「社員」の家にお招きにあづかった！
ハノイに自宅がある、珍しい社員
日本でいえば東京が実家という都会人である。
行ってみると広い敷地に３棟に家が建っている。
おじいさんのうち、それから実家（長男が跡を継ぐ家）
それからうちの社員（女性）がもらえる家？
おいおい、日本でいえば山手線内に豪邸を持っている
感じである。
そして、写真が「お母さんがすべて作った、豪華ベトナム正月料理」だ
本当に、どれもおいしかった。ご両親の人柄なのか、非常に暖かい
おもてなしだった。（お父さんが自分と同い年）
お母さんおしゃべり方がうちの社員そっくりだった。
（親子だからね）
ビール、ワインまでいただき、楽しいひと時を過ごさせていただいた。
本当にありがとうございました。
ベトナムの一般家庭のお正月の過ごし方が、少しわかったような気がします。
帰りに「お土産」（下の写真：バインチュンとゾー）までいただいて。
（ベトナムの正月料理）
満足満足、本当にありがとう。
今日は、正月の３日、まだまだ店は閉まり
町は閑散としている。
みんな家で何をしているのか？疑問に思い質問した。
・家族と料理を作ったり、しゃべったりしてます。
・お客さんが来るので、対応します。
・みんなでお正月のテレビをみて過ごします。
・みんなでゲームをします。
・友達と会っておしゃべりします。
・お寺に行って、家族や友達の幸せを祈ります。
などなど
？？？
いたって普通だ。 日本と変わらない。
しかし、「初買い」「ショッピング」「映画」などはない？
そもそも店がやってない。
やっぱり、感覚的には４０年前の日本のようだなっと思った。
それでもみんなウキウキしている。
