・「Ｆｅｖｅ」さん。

「Ｆｅｖｅ」（フェーヴ）さん、行ってきました☆



場所は、札幌市中央区南１６条西１３丁目１－５アトリエ１６１３内。
「patisserie cafe Feve（パティスリー カフェ フェーヴ）」

ここはなんとしてもきたかったです。
というのも、『湯気の彼方にNo2＠札幌ラーメン徘徊ノート』のｓｔｃさんが
紹介してたお店で、・・というか紹介というか。

ブログタイトルが札幌ラーメン徘徊ノートってだけあって
いつもいつもラーメンを食べてるというのに！
先日チラっと出てた
ケーキの写真が気になって気になってしょうがなかったです。

毎日毎日恐ろしいくらいラーメンを食べてる１文字違いの
ｓｔｃさん、というかラーメン界では閣下なお方。

「毎日ラーメン食べて大丈夫ですか！」なんて聞こうものなら
「あんたこそ毎日ご飯食べまくって大丈夫なの。」とか、
聞かれてしまいそうな！

大丈夫じゃないでーす！ご飯だけならまだしもビールだって飲むわ、
最近ならパンだって食べるわ！散々でーす・・。
そして毎日更新されるラーメン店の下の方にひっそりと載ってたケーキ。

ラーメンの感想や説明はいつもおもしろくてフムフムなのですが
ケーキに関しての説明はほぼゼロ。奥様も吼えた様子。

おにっ・・・



おにいちゃーーーーん（号泣）！！

行ってきました。というかいろんな面で先輩だろうと
予想してますが「ｍ」と「ｓ」、アルファベット的にはわたしのが姉です。
失礼表現ばかりですね、スンマセン。



お、おにいちゃん！ケースには１個ずつしかケーキが
並んでないよ！とか。

そして何よりお店の中はカフェスペースもあってなんだかお洒落。
そういえば純粋なケーキ屋さんに来るのは久しぶりかもしれない。
というか住所に「アトリエ」ってついてるので純粋なケーキ屋さんとは
違うかもですが気分盛り上がることは間違い無し。

ちょとわからない方はぶっ飛ばしてもらいたいのですが
ｓｔｃさんのブログでは本当に説明書きがなく（ラーメンのブログなので）、
ケーキ１個の値段も名前だってわからない。
どんなケーキなのかもわからなければおいしいかどうか、
奥様が１個食べてわからんと吼えたって情報しかなく、

説明がないことでこんなに購買意欲がわいてしまうのも
なんだか悔しい感がありました、気になって気になって、


しょうがなかったんだよーーーーーぅ

ちなみにｓｔｃさんの紹介内容は下の画像クリック。



右のチョコの丸いのは何なのか、もう気になって気になって！
そのチョコは一体何をコートしてるのか、頭の中グルグルしてました。
お店に入ってケースを見た時、なんと２個しか並んでなくて、
たぶん入れ違いに出てったお客さんが買ってったのですね、
お店の方が入れ物からまた新しいケーキを１個ずつ並べてるところ。

ケーキの名前もわからなかったので、そうそう、ロールケーキは
普通に並んでたので迷わず選び、チョコの丸いのがのったのが
並んでなくてめちゃショック！にて、お店の方に

「丸いチョコがのったのは・・・」なんて聞くと、
「あ、それなら今出すところですよ♪」にて、

ケースの中に並ぶはずスペースを見ると！名前を、
「チョコマロン」なんとか。

マロン！！当たり！栗予想してたのでめちゃ当たり気分でした。
イチゴとか、チョコのかたまりだったらせつないよなぁ、とか。



左がメープルラテロール、３２０円。右がチョコマロンなんとか、３５０円。

ロールケーキの名前もチョコマロンの方もどっちも名前怪しいのですが
値段見てちょとびっくりだったのがなかなかに良心的。
２個で６５０円でした☆
これで１個５００円くらいでもしょうがないよな・・とか、それくらい
気になってたのでこれは嬉しい。

ロールケーキはずっしりしてて食べ応えあっておいしい！
というか普段１００円くらいのロールケーキでウハウハしてるので
そりゃずっしりを感じなかったらわたしも相当だと思う。
何にしてもおいしい！
ケーキ屋さんのロールケーキ食べてるなー！って思いました。

ロールケーキを食べて、よーし！チョコマロンいくゾー☆
なんて思い、最初の三角を食べて、ジワジワつめより、
チョコのとこにフォークさした瞬間びっくり。



生クリームーーーっ（号泣）！！

まさかの生クリームでした。
ケーキ部分、というかスポンジ部分というのか、
チョコのかたまりじゃないところは栗味がたっぷりして
おいしかったです（涙）

久しぶりにドキドキでお店行きました。楽しかったです☆

・甘味求めて。

なぜそうまでしてそこに行くのかシリーズ、というか。
今日の行動はちょと頭悪かった。もしくはめちゃ賢い。

風も強くて気温も低く、とにかく寒い札幌。
もう６月なのに、寒い。
おとなしく家にいとこう・・なんて思ったのですが
ちょと前から気になって気になって、しょうがないお店がありました。

うーん。せっかくのドニチカデーだし・・行くか！
なんて思って、行ってきました☆

せっかくあの辺まで行くのだから行きたかったお店も
まとめて行っちゃおう♪なんて思い、下調べ無しで



休み（涙）

どうしてちゃんと調べないかな。
目的のお店はがっちり調べてたことで安心感があったのですね、
ここはまた今度行こうと思います。



それにしてもこの辺を歩くのは久しぶり。
お店屋さんもけっこうあるのですね、老舗風なお店が多かったです。



地下鉄の幌平橋駅を利用したのですが市電を使うと
より一発で行ける風・・・わたしのばかっ！ドニチカ買って
市電使ったら損じゃん！なんて強烈ケチ根性発揮して
幌平橋から歩きました。賢い方なら普通に市電利用するかも、
それくらい今日の札幌は寒かった・・。
でもこの散歩風が意外に距離短く感じてちょと楽しかったです。



行ってきたのはこちら。

わたしだって！ケーキ好きだしー！




　　　　






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行ったお店は→コチラ。

・原価ブツ男。

前に姉が手作りパンに憧れてホームベーカリーを買うか
散々迷ってるということをこのブログにも書いてたり。
数日後、思い切ってホームベーカリーを買った姉。

買って２、３日は「パン焼いたよ♪」なんて嬉しそうなメールが
届いていたものですが最近はサッパリ。

そんな姉の子供、ももちんが幼稚園に入ることで
ホームベーカリーばりに悩んでたのが、・・ミシン。
どうやら手作りで幼稚園バッグを作ってあげたい、なんて。
目覚めてしまったようで。その辺のママ友に触発されたか
何か知りませんが、相当悩んで購入を決意。

買ったミシンでバッグ作ります♪なんてメールや、
キャラは何が良いかなー♪なんて楽しそうなメールが
きてたのですが数日後、「できたよ♪」ってメールがきて、

へー。やるじゃん、えらいえらい。なんて思ってメールに、
「写真送ってよ。」って書いて送信。

それ以来プッツリ。

久しぶりに先日、「元気ー♪？」とか。
ミシンの話にはもう触れてくれるな。ってことなのでしょね。
リセット完了の様子。

メールばりにコメント欄を多用する姉。思いついたことを
サラサラとコメントに書いてくる、
コメント承認制にするのは家族思いなスタイルなのかもしれない・・。

姉の話とはまるで関係ないのですが仕事先の方で
ちょと面倒なタイプの人がいます。・・面倒ではないのですが
わたしはどうも苦手なタイプ。

どんな物でもめちゃ原価を探る人で、
わたしが好きで買ってったパンを見ていきなり原価計算。
というかお土産なのだから値段を聞くなよー。なのですが、



焼く前なんて小さいボールみたいのが
膨らんでるだけなのだから



小さいのが大きく膨らむだけなのだから
パン屋も良い商売だよな。とか。

パンの話はわたしも考えたことあって
若干納得してしまったのがちょと悔しい、・・・感もあるのですが
それだけじゃおさまらず、手に持ってるペットボトルのジュースを
見ながら「これの原価もさ・・」なんて話し出し、
さらにはお祭りで売ってるわたあめが５００円だったって話にまで
遡り、わたあめ食べたのいつの話なの！なんて思いつつ。

原価を計算する人は大抵男の人で家庭を持ってる人に
多いような気がします。
「だから何。」って、いつか言い返してやりたい。

でも肉まんは買うことがなくなりました。
そうは言っても最近なんてほとんど買うことなかったですが、
作って出来たてを食べてしまったら
お店で売ってるのにはあまり魅力を感じない。



しかもこれがまたおもしろいくらい膨らむ。



肉まんの原価だって相当だと思う。




　　　　






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・しらすご飯。

物を買うのに一番行くのがスーパー。
最近スーパーに買い物行くのがめちゃ楽しい。



ちりめんご飯も好きだし、しらすご飯だって大好き。
天ぷらもいいなー！

やえさんが静岡に行ってなんだか寂しくなったなー。
なんて思ってるのはつかの間で。連絡取り合う頻度は
相変わらずだったり。
「来いっつってんのがわかんないのかー！」とか、
ぶちぎれた瞬間「ｍｔｃ静岡ガイド日記」となり、
必然的に「ｍｔｃ名古屋ガイド日記」ともなるわけです。

にて、更新がぶっつり止まったら『あ、・・行ったな。』くらい
思ってください。



札幌のガイドもしょうもない内容ばかりになってますが
こればっかりはしょうがない。

ちなみに札幌のスーパーで買った静岡産の釜揚げしらす♪
「北海道で静岡産のしらす食べたところで！」なんて、これまた
やえさん触発話となるかもですがこれがおいしい！



大根おろしとしらすとネギ、めんつゆかけて食べました☆
最後のシャバシャバになったご飯にさらにご飯を足して
同じ風に作ってまたシャバシャバ食べるのもおいしいです☆

そして彩りに茹でたアスパラ！



食べれる野菜の代表、アスパラとブロッコリー。
そして今回の料理でブロッコリーは代表から降格。

鶏肉とアスパラ、ブロッコリーで冷やしラーメン作りました☆



ブロッコリーめちゃ固くて野菜の香りたっぷりで
ちょとしばらくは良いかもです（涙）
周りにマヨネーズかけて食べました、ブロッコリー以外は
めちゃおいしかったです☆


追記。

やえさんに教えてもらったしらすご飯、早速作ってみました☆



作るというよりひたすら笑顔でいろいろのせていく感じ。
ゴマ油入れた瞬間香りにやられて、あ。こりゃうまいわ。なんて
思ってました、おいしいー！

めちゃおいしかったです。これはすぐお替りだ。なんて思ったのですが
勢いのっちゃうものだから同じようにのせるのがなんだかだるく
なってしまうのですがこらえて２杯目作りました、こらえて良かった！
２杯目もめちゃおいしかったです。食べすぎちゃうから危険っちゃ危険。



　　　　






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・作りました。

先日のオフで、・・というか楽しかったので
どこまでだって引っ張ってやる感たっぷりなのですが、

先日のオフは本当に楽しくてしかもしっかり食べて
スッカリ酔っ払い、北旅さんのワリカン負け話も今頃になって
そう言えば！なんて、悪かったかなぁ、とか。
思ったりもしてるのですが、そうそう、マンボウさんの職場話も
なんだかやらかしてしまった感もたっぷりで、→コチラ。

なんだか２人ともブイブイ好感度をあげている様子。
これはなんとかして下げたいところ。

何杯かビールを飲んでやんわり酔っ払ってきたところで
こんな話もしてました。



わたしの料理の写真を見て２人で

「あれはヒドイよね！」
「えー！なんだっけ、あー、すぐ思い出せない！」

「ってか盛り付けがまたヒドイよね♪」
「確かにね、あれはスゴイよね♪」

挙げ句、

「あれ見てさー。おいしそう！ってコメント書いてるの
見たりするけど『えー！これでー！？』って思ったりするもん。」

「あー！わかるわかる。」
「中でも強烈なのがあってさー（笑）」

などなど。どこまでも続くわたしの料理まずそう話。

でもどうやら一発物はまだ許せるらしく肉まんや餃子は
「まぁいんじゃない。」などなど相当な上から目線で言われる始末。

フムー！何にしてもお２人とも。わかってないようですね・・。
そしてマンボウさん、麺休入って
『マンボウ３分クッキング』なんて始めちゃって。

ニラチヂミを作ってる様子。言っときますけど。
わたしだってですね、やろうと思えばブイブイですから。



紫蘇のせチヂミ風お好み焼！作りました☆

「彩り」が悪いだの、「あのキャベツが最悪」だの、
お腹いっぱい聞きまして。フフ、おにいちゃんたち、わかってないね。
彩りなんてわたしがもっとも得意とするところじゃないの。



かつおぶしもかけました☆

ちなみに中には前にアボカドサンド作った時に残ってた
冷凍エビと鶏肉を小さく切ったのと、ネギを入れて、
小麦粉、玉子、昆布出汁入れて焼きました☆

しかもご飯は普通のご飯じゃないのです。



最近ちりめんご飯にめちゃはまってます。
大根おろし作るのなんてお手のものです、ちょっと前だったら
めんどくさ。なんて思ってたのですがちりめんご飯を食べて
すっかりはまってしまいました。



ちなみにテンションの上がる持ち方はこう！
というか乾いたちりめんも好きだし釜揚げしらすも大好き。

フフ。わたしもやろうと思えば
わりとブイブイできるわけです。




　　　　






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今後のテーマは彩り。