・ゆで玉子マイスター。

「ゆで玉子マイスター」って資格があるなら
一発で合格してみせる。

ゆで玉子の皮のむき方をご紹介します。って、
めちゃ大いばりで書きますがもう知ってるよって方は
どうぞ読み流してください。
うーん、怪しい。これを知ってる方はいるのカシラ！



とういか料理に関しては人の１歩も２歩も後ろを歩いてるので
知ってる方がいてもまるで普通。あー！でもどうか知らないでほしい！

茹で玉子を作る時、塩入れたら良いとか、酢入れたら
ツルツルにむけるって話をネット上でも見たことがありますが、
このむき方は普通に茹で玉子を作って、作ってからが大事なの。



玉子の上と下にほんの少しヒビを入れます。
割ってしまってはだめなの。
上の写真はちょとヒビ入れすぎました。



もう片方も同じようにヒビ入れます。



横から見るとこんな感じ。割らないようにだけ気をつけます。



ヒビ入れた片方だけほんの少しだけきれいにむきます。
写真はちょとむきすぎました。もう酔ってたのでしょうがない。

ほんの少しむいたら、むいた部分を口の中入れて、
空気を入れる感じで思いっきりふきます。
字にすると、「フっ！！！」って感じ。

そしたら！なんとなく手応えを感じます。中にある薄い皮と
硬い皮が離れる感覚があるかも。
でもヒビもちょっとのむき部分も小さいと空気もいきなり入って
いきなりミシミシって皮にひびが入るそうです。
それであっという間にむけるそうな。



中の薄い皮が残りずらくてめちゃきれいにむけます。



ツルツル！




　　　　






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作ってみると良いと思います。

・宅焼。

家で焼き肉。というかミッション的な焼き肉をしました。
これから夏がきますね。

ってか今日の札幌とかめちゃ寒いです。これから雪が降りそう、
そんな天気でとにかく寒い。昼間はポカポカ風なのですが寒い。

そうそう、これから夏がきますね。
わたしも良い大人なので付き合いで飲みに行ったり
ご飯を食べに行ったりすることもあるわけです。

ジンギスカンだけはどうもハードルが高い。

これから夏がきて外でバーベキューとかも誘われることが
あるかもしれないです。
というかまだ誘われてないのにミッション風な書き方が
めちゃイタイ。

本日はジンギスカンの練習。



安っ！！

しかも北海道に住んでいながらもニュージーランドの羊。
北海道よりたくさんいそうですね。



隠居夫婦がにおいをかいだだけで目をぱちくりさせて
よだれを垂らす砂肝は右。左は鶏レバーです。

というか鶏インフルエンザは大丈夫かい？なのですが
まるで気にしません。というかもう食べちゃったよ・・・。



鶏肉の他に豚肉もちょろちょろ焼いて食べました。
ジンギスカンはやっぱりジンギスカンだと思います。
３枚食べて冷凍庫に入れました。

ジンギスカンをおいしいって思って食べたのは
eruさんとsinnkonnさんとで食べたジンギスカンくらい（*）。
あ！やばい。ぺんぱらさんとも食べたのだった！（*）

雰囲気で嫌いなものも食べれちゃうものですね。
克服食いはまた今度やろうと思います。

家でゆっくり食べたので甘味も家でゆっくり。

先日のお土産たち・・・
ちょこさんからいただいたパンは朝起きてお腹かきながら
片手でむしって食べまくり、気づけばあとわずかな状態で
めちゃびっくりしました。アリー！こんなに食べたっけ！とか。
もらった時は『またちょこさん、一ヶ月クラスのパンですねー♪』なんて。
思ってたのに一ヶ月どころか２日で終了を向かえそう。

しかもぷりんさんからもらったお土産も気づけば、



あと一つ、というか。すでにとどめはうってます。



ショコラごままんじゅう。って名前だけあって
凄まじい量のゴマが入ってました。一生分のゴマ食べたかも。
おいしかったです。




　　　　






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・独楽。

コマって言われたことがあります、どうしてコマなのかって言うと、
どうも常にクルクルまわってるそうです。
そんな風に書くとなんだかかわいらしいイメージですが
確実にそれは違います。



たぶん一つのことに集中できず見てた方が
イライラきたところだったり、何か一発浴びせたろか。って感じで
「独楽」だったのだと思います。

コマってだけでどうもかわいいイメージですね。
なんて言ったものなら殴られたかもしれない。

ちなみにわたしにも自覚症状はあって、
遠い過去の話で言うと、付き合ってる男の人の周りを
常に一生懸命走りまくり、・・前にも書いた話かも。

とにかく１００ｍ走の勢いで走り、相手がヨチヨチ歩いてる中、
一人全速力でその人の周りを走って、

いきなり「もう疲れた。」って言うのが得意のパターンでした。
そりゃ一人で走ってりゃ疲れる。言われる方は「は？」こんな感じ。

そんな意味で言えば「独楽」ってちょっと当たってます。


追記。

コメント欄でマンボウさんが「王将の駒に顔ついてエヘン」なんて！
ちょっと上から風で嬉しいことを言ってくれてました。

絵をかきたくなりました。←って言ってたのですが

『そうですか、絵をかきたくなりましたか♪』
『忙しい方なのに、絵を描くなんて♪嬉しいこと言ってくれますね♪』

なんて。そうですか、そうですか、ってほんわか気分で
見ていたのですが、・・・本当に描いた！



（笑）
めちゃうけましたーーーっ

あはは♪マンボウさん、ありがとうございます（笑）！！
こんな風に描いてもらえると思ってなかったのでめちゃ嬉しいです。

駒でも良かった♪ありがとうございます☆





　　　　






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ビール３本目。