球形ダイスの目

90%の空想と10%の事実

調理器具を買う

2009-11-07 | マジメな話
今の家には極力不要な物を置かないポリシーを貫いており
料理に必要な家具を一切置いていなかったが、
先日母親が柿を置いていったため、腐らせるわけにもいかず
果物ナイフを購入した。

なんだかんだで1週間近く経っているため、柿は腐る何歩か手前の、
甘みのある比較的柔らかい状態になっていた。

蔕をどうやったらスマートに切り落とせるのかがわからない。
ジャガイモの皮は剥けても、実の比較的奥まで食い込んでいる蔕を
どうやって身にダメージを与えずに摘出するのか。
そんなことを思いながら、手をぬるぬるにしながら固い皮を剥き、
そのまま柿にかぶりついた。

皮は変色しかけていたが、甘く東京では珍しい味覚だった。
たまに食べる果物は、そのへんで売っているお菓子より、ずっと美味しい。




コメント
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