自家栽培のサラダハーブが元気に育ちました。
たっぷり使っています。香りと共にお召し上がり下さいませ。
ディナーコース ３５００円
フルーツトマトと生ハムのサラダ仕立て
セルバチコ・グリーンマスタード・ナスタチウム・チャービル
アンディーブ・トレヴィス・イタリーパセリ・フルーツトマト
ホウボウのムニエル 香草白ワインソース
ホウレン草・チャービル・チャイブ
バジル・イタリーパセリ
仔牛のモモ肉 ソテー ケッパー風味
ジャガイモ・チンゲンサイ・イタリーパセリ
タルト ラ・フランス 木苺のシャーベット キャラメルのアイス (日替わりになります
パン コーヒーorアールグレイ 手作りトリュフ
小食の方・軽く食べたいと言うお客様に
B・魚のコース ２５００円
(お魚を変えて、２０００円もあります)
オードヴル
サラダ パン
お魚料理
デザート コーヒー
オードヴルは、変わる場合がございます。
デザートは日替わりです。
庭の奥は、母屋に通じる山道です。
山道の脇に、少しずつ、スィ－トバイオレットを増やしています。
山道の中段には、ワンコの別荘があり、私の庭の休憩場です。
杉林を通る風は涼しいんです。クーラー要らずで昼寝できます。
笹が伸びて来たので、夏までには、刈り取らなければ・・・・・・
ここから、母屋が見下ろせます。
山道を下りきると、母屋と田があります。
田に水が入りました。ゴールデンウイークには、田植えです。
レンギョウ モクセイ科 レンギョウ属 中国原産
まだ寒さの残る春に咲く 黄色の花は、希望の光の様な花です。
花言葉は、希望
中国でも、早春に咲く花は、春の到来を告げる、縁起の良い花とされた様です。
英名 ゴールデンベルは、花のつき方が、ベルの様だからですね。
連翹 と書きます。
増やし方は、若い枝先３０～５０センチを、土に挿しただけですが
翌年には、花を咲かせています。発根率は良さそうです。
暑さ寒さに強く、病害虫も見ません、生垣で刈り込んでいるのも見ました。
日本の風土に合った、特別な世話も無い、育てやすい花木だと思います。
大杯水仙 ヒガンバナ科 球根性多年草
ゆっくりと、辺りの様子を伺うように、・・・
静かに、花びらを開き始めました。
夕方には、堂々とした花姿になっていました。
水仙は、小さな花から順番に咲いて行くようです。
日本水仙 、鈴蘭水仙、房咲き水仙・・・
大型の八重咲きは、まだ蕾。
大きい子 小さな子 うつむいてる子 背伸びしてる子
本当に、一つだけの花ですね。 同じ花はありません 。
大好きな八重咲きの一番最初の花が咲きそうです。
もう、少しです。 明日は満開に開くと思います。
咲き始めの緑が入った、黄色とクリーム色のたくさんの花びらが大好きなんです。
バラの花みたいでしょう。 本当に、咲くのが楽しみな、お花です。
