モナミの庭から

ビストロの庭の花をメインに紹介。
ハーブ・野菜・花木・山野草・多肉も。
たまに料理と素材の話など

ジャーマンカモマイル

2011-04-28 | ハーブ

    ジャーマンカモマイル

                キク科 一年草

       

 白い花びらに、中心部が半円球に盛り上がったお花です。

小さなリンゴと言う意味を持ち、甘く優しい香りがします。

婦人病に効果があるとされて、薬に配合されています。

家庭で、簡単にティーや入浴剤で利用でき、

栽培も容易で、コボレ種でも育ちます。

    多年草のローマンカモマイルがありますが、

    ジャーマンは、草丈30センチ以上で、立ち上がり、

    花は小さく、香りも味も良いです。

   ハーブティーは、ジャーマンの方が美味しいです。