新しいレシピで作ってみました
材料も少なく、手順も簡単。結果も思っていた以上の出来上がり！目からウロコです。
最近どうもメレンゲの泡立ちが悪くて、今日のレシピの動画を見てハッと気づいて、ボールを耐熱ガラスに変えてみました。
なんということでしょう (@_@) メレンゲが理想通りにできました σ(^_^;) ステンレスボールのせいだった…のでしょうか？
参考にしたレシピはこちら↓
「料理研究家 友加里」さんの「簡単ふわふわ! 材料6つでスフレチーズケーキの作り方」です。動画もあります。
バターも生クリームも使わずふわふわにできました👍
J'ai trouvé une nouvelle recette de cheesecake.