つれづれなるファーム日記

おいしい野菜・果物を作りたくて日々奮闘中

夏の発酵は難しい

2022-06-29 | 日記

どうしても過発酵気味になります

 

 

 

 

Les levures deviennent sur-fermentées en été.

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間に合った〜

2022-06-24 | 日記

去年出遅れて…

本物が咲く前に間に合いました(^^;;

 

 

 

 

Couronnes de gloire du matin.

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偶然見つけた

2022-06-21 | 

弾けたばかりのビオラの種‼️

びっしり詰まってます(#^.^#)

 

 

 

Des graines de Viola qui ont éclaté.

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ビオラ種採取

2022-06-20 | 

お気に入りのビオラ、毎年種を購入していましたが、今年は自分で種を取ってみることにしました。

  

十分出来上がるとパンッと弾けるようです。そのタイミングがわからないので、袋状にした不織布を被せました。

1つの種で30粒ほどできるようです。さあ上手くいくでしょうか…

 

実はこの作業の前に、ツマグロヒョウモンの毛虫を10匹ほど退治しました(ブルッ) 蝶々は綺麗なんですけどね…

 

 

Les graines de Viola sont collectées.

 

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スープ

2022-06-14 | 日記

暑い時期ですが、小松菜が出来ました。

早速ジャガイモを加えてスープにしました。女性には嬉しい鉄分補給。

重くないので、小腹が空いた時のオヤツ代わりにもグットです。

 

 

 

Soupe de komatsuna riche en fer.

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