黒ごまフランス おさつ＆マーガリン なると金時のあん使用

　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　またまた・・・このシリーズは長ーい名前に
　　　　　　　　　　こだわりだしたのねっつーか
　　　　　　　　　　タイトルですべて説明しようとする根性がすごい・・・
　　 　　
　　　　　　　　　　さつま芋、黒ごま、マーガリン・・・
　　　　　　　　　　仲良し３人組だけど
　　　　　　　　　　黒ごまはトッピングじゃなく、
　　　　　　　　　　生地に練り込んじゃいました　　
　　　　　　　　　　フランスパン(ハードなべーグルとでも言うべき？！）に黒ごま。
　　　　　　　　　　パンだけで食べたらごまの風味も活かされてるけど
　　　　　　　　　　やっぱりフィリングには負けちゃいました。
　　　　　　　　　　ねちょーなさつま芋練りあんに
　　　　　　　　　　思いのほかたっぷりのマーガリン　
　　　　　　　　　　塩味の効いたマーガリンが
　　　　　　　　　　いもあんにもパンにも好相性

　　　　　　　　　　このあいだの、なると金時芋蒸しパンがああだったので
　　　　　　　　　　このおいしさは、　よりうれしい　　

　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　伊予柑サンド　四国産伊予柑
　　　　　　　　　　焼きうどんドーナツ　讃岐うどん
　　　　　　　　　　温州みかんクリームフランス　広島産温州みかん
　　　　　　　　　　伊予柑蒸しぱん　愛媛県産伊予柑
　　　　　　　　　　ふわふわロールマロンソース＆ミルク　愛媛県産マロン
　　　　　　　　　　カレーうどんドーナツ　讃岐うどん
　　　　　　　　　　ふわふわロールゆず＆ミルク　高知県産ゆず
　　　　　　　　　　なると金時芋あん＆バニラクリーム　徳島
　　　　　　　　　　マーマレード＆ミルクブレッド　瀬戸内産ネーブルオレンジマーマレード
　　　　　　　　　　ふわふわロール夏みかんマーマレード＆ミルク　愛媛県産夏みかん
　　　　　　　　　　すだち風味あんぱん
　　　　　　　　　　なると金時ポテトパイ　
　　　　　　　　　　なると金時芋蒸しぱん　
　　　　　　　　　　黒ごまフランス　おさつ＆マーガリンなると金時のあん使用　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

アップルレ－ズン

　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　レーズンがはみ出てる～　　　　　　
　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　シート状のパン生地にアップルプレザーブと
　　　　　　　　　　レーズンを敷きこみ、ミルククリームを塗って
　　　　　　　　　　生地を折り返して被せて焼いた、というところでしょうか！？

　　　　　　　　　　アップルもレーズンもた～っぷりでジューシー
　　　　　　　　　　ミルククリームは後味に甘みがじんわり　
　　　　　　　　　　レーズンもやわらかで皮や繊維が残らないから
　　　　　　　　　　食べやすいー　

　　　　　　　　　　甘みのついたパンもおいしいし・・・　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　出し惜しみしてないとこが、実直でいい　


　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　

しっとりメープル蒸しケーキ

　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　この季節の商品は、クリームものより
　　　　　　　　　　やはり安心な生地のみの蒸しパン系が
　　　　　　　　　　多いですね　

　　　　　　　　　　フジパン、神戸屋と“しっとり系”の蒸しパンに
　　　　　　　　　　まあまあ感動したので
　　　　　　　　　　今度はＰａｓｃｏに挑戦　

　　　　　　　　　　なんだかほっとする、やさしい味わい。

　　　　　　　　　　は、メープル！
　　　　　　　　　　メープル度は低いけど
　　　　　　　　　　コクのある甘さ　

　　　　　　　　　　しっとり止まりのもっちりなし。
　　　　　　　　　　ほっとするやさしい味わいです♪（うけうり～）


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　

ヨーグルト風蒸しパン

　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　・すっきり爽やかヨーグルト風味
　　　　　　　　　・ひやすとまたおいしい
　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　甘酸っぱーい爽やかヨーグルト
　　　　　　　　　　ちょっぴりもちっと系です。

　　　　　　　　　　冷やした方が断然おいしいです。
　　　　　　　　　　そのままだと
　　　　　　　　　　お菓子（タブレットとか）のヨーグルト風味。
　　　　　　　　　　ぬるーいヨーグルトなんてやだもんね　
　　　　　　　　　　冷えてこそ、ヨーグルト蒸しパン！って感じ。



　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　

かぼちゃのパン

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　～秋の味覚フェア～
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　よく似た形で『お芋の切り株』もあったけど
　　　　　　　　　　かぼちゃの“種”が呼んだのでこっち

　　　　　　　　　　しっとりな生地には、優しい甘みが
　　　　　　　　　　パン生地だけでもおいしい！

　　　　　　　　　　かぼちゃクリームは、あんこほどぽってりじゃなく、しかし
　　　　　　　　　　クリームってほどは滑らかじゃないなあ。。。
　　　　　　　　　　でも原料がかぼちゃだからね。この舌触りは
　　　　　　　　　　それだけ使われてるかぼちゃの割合が多いからってことかな。
　　　　　　　　　　ごちゃごちゃ言う前に・・・おいしいでごわすっ　
　　　　　　　　　　一見、少ない！と思った量もパンがおいしいから、
　　　　　　　　　　このぐらいでちょうどいい感じでした。
　　　　　　　　　　秋口の今頃もハロウィンの時期も、かぼちゃ系パンって
　　　　　　　　　　期待もせず、他にいいのがなくてしゃあなしで・・・
　　　　　　　　　　ってパターンが多いんだけど（嫌いじゃないのよ、好きは好きなのよ）
　　　　　　　　　　買ってよかった！　


　　　　　　　　　　　と半分♪

ベリーのシューパフェ（ロピア）

　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　これ、めっちゃおいし～　

　　　　　　　　　　苺ソースに、カスタードっぽいムースに、しっとりスポンジに
　　　　　　　　　　ホイップに、シューパフに、（いらないけど）ミントの葉に・・・
　　　　　　　　　　と豪勢なつくり　
　　　　　　　　　　とってもリッチな
　　　　　　　　　　シュークリームケーキ仕立てって感じ　

　　　　　　　　　　ひとつひとつがおいし～　
　　　　　　　　　　あ、でも苺のソースはちょっと・・・
　　　　　　　　　　おいしくないわけじゃないんだけど
　　　　　　　　　　ちょっと味が濃すぎるのよね。。。
　　　　　　　　　　他の味の邪魔をしちゃう　

　　　　　　　　　　ホイップはケーキ屋さん顔負けのおいしさです　


　　　　　　　　　　

プリンが隠れたどっしりティラミス（ロピア）

　　　　　　　　　　なんか商売根性丸出しのネーミングに
　　　　　　　　　　引いてしまったのだけど・・・
　　　　　　　　　　サークルＫ　ｗｉｔｈ　ロピアだもん、
　　　　　　　　　　味は大丈夫なはず・・・
　　　　　　　　　　見た感じも渦々クリームがおいしそうで
　　　　　　　　　　食べたい食べたーい　

　　　　　　　　　　ココアパウダー、アーモンド、ホイップ！
　　　　　　　　　　ここまでは　　
　　　　　　　　　　でもね・・・仰々しく姿を潜めてたチョコプリン・・・
　　　　　　　　　　かたすぎー　
　　　　　　　　　　甘みはないのにムースのような固まり具合で
　　　　　　　　　　舌触りも少しざらついた感じでよろしくないっ。

　　　　　　　　　　チョコ（コーヒーかな？）味のスポンジに
　　　　　　　　　　チーズのムースでティラミスは
　　　　　　　　　　とってもおいし～い　
　　　　　　　　　　だもんで感想としては、

　　　　　　　　　　プリンが隠れてないどっしりティラミス

　　　　　　　　　　がいいな～なんて　


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

和栗のモンブラン（ロピア）

　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　にゃはっ　　
　　　　　　　　　　♪栗栗栗～っ　


　　　　　　　　　　甘さ控えめなのが残念なところ・・・

　　　　　　　　　　上から、モンブラン（マロン）クリームに
　　　　　　　　　　ホイップ、スポンジ、ホイップ、そして
　　　　　　　　　　栗のムース 　

　　　　　　　　　　なめらかクリームから粘性のあるムースへ・・・
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　この層が、この弾力の違いが
　　　　　　　　　　楽しくてうれしい　

　　　　　　　　　　ああモンブラン　　


　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

ピーナッツクリーム入りバターロール

　　　　　　　　　　チョコレートクリーム入りバターロールは食べたけど、
　　　　　　　　　　ピーナッツはまだだったワン　
　　　　　　　　　　前回、あまりのとろとろさに
　　　　　　　　　　 だったので今回は慎重に・・・
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　チョコクリームほどではないけど
　　　　　　　　　　やっぱりとろとろ～
　　　　　　　　　　ソントンのピーナツクリームの味、
　　　　　　　　　　活きてます　

　　　　　　　　　　チョコの時も思ったけど
　　　　　　　　　　私はやっぱり
　　　　　　　　　　ソントンスプレッドは
　　　　　　　　　　バターロールとかじゃなくて
　　　　　　　　　　食パン系のシンプルな味のパンと食べるほうが
　　　　　　　　　　好きかな　　


　　　　　　　　　　

たっぷり豆パン（金時）

　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　バージョンアップ版の
　　　　　　　　　　マーガリンサンドの時も書いたけど
　　　　　　　　　　中高年のご婦人方に
　　　　　　　　　　とりわけ人気が高いのよね、お豆のパン！

　　　　　　　　　　久しぶりに買ってみました　
　　　　　　　　　　どこからかぶりついても、まず
　　　　　　　　　　豆が歯に当たる　
　　　　　　　　　　ほんとにお豆でお豆なお豆のパンで
　　　　　　　　　　素朴なつくりなんだけど
　　　　　　　　　　パン生地もたまごが効いていて
　　　　　　　　　　おいしかったりするのよね。
　　　　　　　　　　何より絶妙な豆の甘さ、ほくほくさ　
　　　　　　　　　　お豆もおいしい、パンもおいしい　
　　　　　　　　　　あんパンみたいに甘くないから
　　　　　　　　　　なんとなく健康的だし？！
　　　　　　　　　　おばあちゃんのモダンなおやつって感じかな。
　
　　　　　　　　　　私はマーガリンをサンドしたタイプのほうが
　　　　　　　　　　食べ易くって好きだけど　
　　　　　　　　　　あ、でも豆ならやっぱり
　　　　　　　　　　タカキの平焼き金時豆ぱん。
　　　　　　　　　　クリーム派の私としてはあっちがいいな　
　　　　　　　　　　あれはうまい　　


　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　

おいものケーキ

　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　秋の味覚フェアはじまりました！

　　　　　　　　　　さつま芋味のしっとりスポンジケーキに
　　　　　　　　　　さつま芋ダイスと黒ごまのトッピング。
　　　　　　　　　　大学芋スタイルだけど
　　　　　　　　　　さつま芋の甘みを十分に惹き出した仕上がりで
　　　　　　　　　　味は別モノです。

　　　　　　　　　　上に乗っかってるさつま芋は
　　　　　　　　　　正直、おいしいお芋とは言えないけれど　
　　　　　　　　　　生地がおいしいの　
　　　　　　　　　　黒ごまって、ほんとにさつま芋とよく合うわ～
　　　　　　　　　　芋味が単調になり過ぎず
　　　　　　　　　　とってもいいアクセントになってる　


　　　　　　　　　　

Ｗｈｙ？

　　　　　　　　　　自宅のヒカリ回線が
　　　　　　　　　　何らかの理由で切断されちゃった為
　　　　　　　　　　インターネットに接続できません　

　　　　　　　　　　復旧するまでしばらく更新できませんが
　　　　　　　　　　忘れないでね～　　

　　　　　　　　　　　　　　

キャラメル蒸しパン

　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　甘香ばしくて　　スッゴクいいにおい～　
　　　　　　　　　　ほんとにキャラメルの匂いだー　
　　　　　　　　　　どっちかっつーとグリコや明治じゃなく
　　　　　　　　　　ハイソフトミルクのような
　　　　　　　　　　深みのあるキャラメル味！

　　　　　　　　　　ただ口に入れるときの一瞬ね、なんか臭い。
　　　　　　　　　　家畜臭みたいなのが・・・一瞬！します。
　　　　　　　　　　あとはひたすらもさもさ・・・です。蒸しパンだもの　
　　　　　　　　　　水分も一緒にとりましょう。
　　　　　　　　　　（もさもさ度は、蒸しパンにしては“並”）


　　　　　　　　　　


　　　　　　　　　　　

たまごのロールケーキ（ヤマザキ）

　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　ふんわり卵のロールケーキの
　　　　　　　　　　洋生菓子版って感じ　

　　　　　　　　　　たまごたっぷり　ふわふわロール生地にホイップ。
　　　　　　　　　　おいしー
　　　　　　　　　　スイスロールとかより、クリームの量も多いし
　　　　　　　　　　ご満足～　


　　　　　　　　　　

マンゴーロール（２）

　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　アルフォンソマンゴーのジャム使用

　　　　　　　　　　マンゴーに疎いため、アルフォンソマンゴーってのを
　　　　　　　　　　知らないのですが、特においしいマンゴーなのかしら？
　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　マンゴージャムはゼリーのようにプルプルで
　　　　　　　　　　ちょっと酸味が・・・。
　　　　　　　　　　生地の鮮やかな黄色の部分はマンゴー生地らしいですが
　　　　　　　　　　味はよく分かりません。
　
　　　　　　　　　　でもってやっぱりこれ、マンゴーのロールケーキ同様、
　　　　　　　　　　柚子茶の味に思えてしょうがない　
　　　　　　　　　　マンゴージャムなんて、形状までもろ柚子茶なので
　　　　　　　　　　ロールケーキじゃなく、和菓子のタルトを頂いてる気分