昨日、タカシのＢ級グルメのタカシさんにお歳暮を頂きました。
梅原晴雲堂の醤油カステラです。
なんでも、菓子屋と醤油屋とのコラボだそうです。
お初でした。
福砂屋や菓仙山本系のようにズッシリとした重量感と、
モッチリとした食感とは違うタイプ。
なんと表現しましょうか、ライトソフトタイプってとこでしょうかな。
ほのかな醤油香のする、美味しカステラでした。
これが、辛口焼酎の湯割にバッチリ合いました。
なんとも、うれしき発見。和菓子系が合うんですな。
甘味のアテを探れば、いろんな候補が・・・。
甘納豆、かりんとう、羊羹・・・お～楽しみじゃ。
スィーツ開眼したおかげで、オヤジ晩酌ワールドが拡がる、拡がる。
タカシさん、嬉しき副産物をありがとうございました。
