★ごはん
★煮込みハンバーグ
★ポテトサラダ
★コンソメスープ
今日は久々の洋風メニューです
ハンバーグはこんがり焼いた後、とんかつソースと
ケチャップのタレでコトコト煮込みました。
甘さもありやわらかくおいしくできました
サラダは定番のポテトサラダでホクホクじゃが芋と
ツナをマヨドレで和えました
さっぱりコンソメスープと相性よく仕上がりました
こんにちは
白組（５歳児）担任の南野恵です
昨日はとっても暖かく気持ちのいいお天気の中
年長（３歳児、４歳児、５歳児）はバスに乗って深北緑地まで秋の遠足に行って来ました
年少（０歳児、１歳児２歳児）の子ども達と先生たちに「いってらっしゃい
」と見送られ
大きなリュックサックを背負い遠足に出発
リュックサックには大好きな保護者の方が作ってくれた大切なお弁当が入っていて
子どもたちは重たいリュックもうれしそうに持っていました
バスは２台
１号車は黄組（３歳児）と白組（５歳児）の男の子
２号車は緑組（４歳児）と白組の女の子
１５分ほどの近場ですがバスの中では
お弁当の中身の話や景色を見て思い出話に花が咲きました
行き道にガスタンクが見えたので「恐竜の卵がある
」
というと「ホンマヤ、恐竜公園の恐竜が卵産んだんかな～
」と
ちょぴりドキドキの一場面も盛り上がり楽しいひと時でした
深北緑地にバスが着くと
先回りし公園の状態を見て下さっていた園長先生が手を振っている所を
子どもたちが見つけ、手を振って喜んでいました
公園では
お約束を聞いてさっそく記念撮影
黄組と白組はまずは恐竜公園で遊びました
他の保育園のお友達も来ていたので
子どもたちも「一緒に仲良く遊ぼうね」と挨拶し恐竜公園で遊びました
たくさんの滑り台に挑戦
滑り台は船の形をしていて
海賊ごっこをしている子もいましたよ
白組は途中どんぐりを見つけどんぐり拾いにでかけました
その頃緑組は自然の中を探索散歩
いつも子どもたちの怪我の手当てや
体調の管理をして下さっている看護師の安松先生も一緒に散歩に出掛け
思いっきり芝生を走り回ったりして遊びました
すれ違った方にどんぐりをもらったり
どんぐりの木を見つけてどんぐりを捕っていただいたり
子どもたちが持っていた袋はすぐにいっぱいになっていました
「おなかすいた～」と遊んでる間もよく聞かれ
１１時
待ちに待ったお弁当
みんなとってもいいお顔
大好きな人に作ってもらったお弁当はどの子にとっても特別で
幸せがたくさん詰まったお弁当に見えました
今日はいつも美味しく季節を感じる給食にと作ってくださり
また今回、遠足のお弁当の見本を作って下さった調理室の赤井先生もみんなと一緒にお弁当を食べました
自分だけのお弁当 子どもたちは自慢し合いながら美味しそうに食べていました
中にはもったいなくてなかなか手を付けられない子もいましたよ
そんな楽しいお弁当タイムの後は、緑組、黄組は恐竜公園で遊びました
白組は公園内の散歩に出かけました
ザリガニを探しに行ったり
広い芝生の上で帽子取りをしたり側転をしたり
自然をたっぷり感じながら遊びました
帰りは１時頃、遊び疲れて寝てしまうかなぁと思っていましたが
みんなで歌っていたり、賑やかなバスの中でした
大きな怪我もなく無事帰って来ることが出来
保育園に着くと出迎えてくれた先生に「ただいま」と元気に手を振っていました
今回の遠足は保育園からも近くご家族でもよく利用される深北緑地
子どもたちはどの子も「楽しかった」という感想の中に
「みんなで行けたから」と特別な思いを感じていました
また公園に来ている方々に挨拶したり、
どんぐりを頂いたり
一緒に遊ぶ中公共の場でのルールを学んだり
いつもと違った深北緑地の楽しい思い出となればと思っています
また子どもたちの一番の楽しみとなったお弁当の用意など、
様々なご協力ありがとうございました
遠足は終わりましたが、秋の自然を感じに戸外へ散歩に出かけるなど
まだまだ秋を楽しんでいきたいと思っています
★ごはん
★牛肉のしぐれ煮
★キャベツの酢の物
★豆腐の味噌汁
今日は食物繊維たっぷりの牛肉のしぐれ煮です。
しぐれ煮とは、しょうがを加えた佃煮の一種です
生姜とごまのアクセントが際立って
ほっこり
するお味に仕上がりました。
酸味を抑えたさっぱりキャベツの酢の物との相性も
とっても良いです
おだしたっぷりのお豆腐の味噌汁で
バランスの良い昼食となっています
★ごはん
★豆腐のまさご揚げ
★白菜のゆかり和え
★しめじとわかめの味噌汁
まさごとは「真砂」と書き、”小さい砂”という意味です
えび、ミンチ、ひじき、人参などの食材をすりつぶした豆腐と
片栗粉をつなぎにして揚げました
中はフワッと
、外はカリッと仕上がり和風あんをかけました。
さっぱり白菜のゆかり和えと味噌汁でバランスよく
仕上がりました
★ごはん
★ひらめの塩焼き
★切干大根の和え物
★麩と青菜の味噌汁
今日は和風メニューです舌平目に軽くお塩をして
こんがり焼きました切干大根ときゅうり、カニカマを
ポン酢でさっぱり仕上げました
おだしたっぷりの味噌汁と一緒に召し上がれ