定番のものに

昨日の爆弾低気圧。
結構な威力でしたわ。
ワタクシどもの管理する施設では大型看板の倒壊が１。

屋根のトタン剥がれ１カ所。
雨漏り１カ所。
他は…、ま。
大丈夫でしょ。



それにしても昨日のミクニ塾はいいタイミングで終了出来ました。
開催そのものをどうしようかと悩みもしましたけど。



昨年も吹雪模様の天気だったような。
１１月の開催は要検討扱いですな。



でも美味しいものを扱うにはここら辺かとも。
第一、レストランを貸し切るのは、暖かい季節じゃちょっと厳しいのです。



スイーツ作りを学び、ブッフェのランチを楽しむ。
今はミクニ塾としての事業ですが、月に１度くらいのペースで開けないものかと。
シェフにもご協力いただくことが多くなってしまいますけど。



楽しさと美味しい匂いに包まれるイベント。
定番を目指します。



先生の見本。
やっぱり美しいです。