やっぱり客として

三越デパートの催事。
今週末もまた行って来ます。



とにかく増毛の特産品を知ってもらわねば…。
損得勘定が上手では無いワタクシどもですから。
そこら辺は大雑把な運営になっているのかも知れません。



そして周りには美味しいものが溢れているんです。
円山にあるリタルコーヒー。
会場は少々暑めなので冬ですがアイスをいただきます。
もう何度注文しただろう。
何度飲んでも美味し。



なかなか休憩を取りづらい売り場ですが、たまにはいいでしょ。
出店している皆さんの中から２つほど弁当をチョイスさせていただきました。



うちの２番目のコが差し入れに来てくれたもんですから。
一緒にランチってワケです。



ううーん、やっぱり客として来る場所だなぁ。



そう思います。
さ、午後からも頑張ろう。



燻製コーヒーが美味いらしいです。
そう聞けば飲まずには要られません。
アイス派のワタクシではありますが、１杯だけ熱いのをお願いしてみます。
ううーん、いいんじゃね。



差し入れでいただいたシュークリーム。
ああ、またコーヒー飲まなきゃ。



何度飲んでも思います。

美味し。

どれも全部

華やかな料理が並ぶオーベルジュましけ。
カメラオヤジ的にはそのどれもを撮り尽くしたいと思ってしまうんです。
だけど誰も箸をつける前に…、なんて野暮なことは申しません。



運良く撮れるものはラッキー。
そう思ってしまえば気持ちもラクなのでございます。



大皿に盛られた状態のもの。
自分で取り分けたもの。
それぞれの状態をどう撮るのか。
そこを考えるのもおもしろいこと。



それを上手く撮れているのかなど自己満足の枠を超えるものではありませんけど。
下手な鉄砲も数撃ちゃ…、そう言いますよね。
実践し続けます。



締めの蕎麦。
美味しゅうございました。



それにしても…。
目の前の皿に残る料理が気になり始めます。
食べちゃわないともったいない。
確かにその通りなのですがね。

体重も落ち始めたワタクシですから。
食べるかどうか、悩みどころです。



その後、二次会にも行ってしまったし。

３杯も

昨日の晩ご飯はカレイの煮つけ。



コッコびっしりの極ウマです。
そう言えば一昨日の話。
カレイの唐揚げをもっと世の中に広げたいと飲みながら提案させていただきました。
ついでに波打ち際にいる磯ツブの活用も。

そしたら雄冬のワカメや海苔はどうだい、って。
いいものをどのように皆さまに伝えていくか。
そして商品にしていくかを考えるんです。
道のりは平たんでは無いかも知れませんがね。
たぶん楽しいんじゃ無いかなぁ。



マカロニサラダはもちろんソースかけ。
これじゃ無きゃダメだから。



そして煮物。
これは“おでん”と呼んで良かったでしょうか。
汁は薄めにしてありました。
うんうん、それがいいです。

濃いめは控えましょ。
何事も健康であれば幸せなんだから。

それにしれも…。
おでんは２杯、いや３杯も食べてしまいました。
ああ、ダメじゃーん。

トホホ。

それはそれで

休日だって行列になることが無いんだから。



平日のスキー授業サマサマな暑寒別岳スキー場です。
ありがたい。
だけど溢れるほどの生徒たちを受け入れるロッジが少々狭めなんです。



なので昼食をバスで…。
そんな対応となっている学校もあるのだとか。
申し訳無いですな。



午後３時頃、それぞれの学校が帰り支度です。
その度に寂しくなるロッジ前。
でも皆さんが滑走している間は吹雪にもならず良かったんじゃないでしょうか。



ちょっとしてから来ましたもの。



ま、冬の天気などそんなことの繰り返しですからね。
皆さんどうぞよろしくお願いします。



以前、珍しい鳥を見かけた木立。
生徒たちがたくさんいると賑やかですから。
なかなか見かけることも難しいのかも知れません。



それはそれで嬉しいことだから。
ガマンしましょ。

大丈夫かな

昨日はスキー場勤務でした。



お天気もよく絶好のスキー日和。
青空がいい感じです。



と思ったら雲が広がって雪が降り始めるし。
山の天気は変わりやすいので。



平日はスキー授業が入ります。
昨日は６校も。
町内はもちろん、隣マチの留萌や石狩市浜益区からもご利用いただきます。
ありがたい。
小学生から高校生まで。



それに自衛隊の皆さんもスキー練習に励んでおられますから。



賑やかなスキー場です。



いいなぁ。
左ヒザを痛めてからスキーに乗ることもなくなってしまったワタクシ。
せっかくのスキー場なのに。
もったいないです…。

サポーターで少しは痛みも緩和されていますからね。
大丈夫かな。

売り込むこと

札幌は三越デパートでの催事。
多くのお店が出店しているのですが、皆さんベテラン揃いですから。
数多くある冷凍庫や冷蔵庫の使用も慣れたもの。
で、初参加のワタクシどもはどこを使えばいいのか…。



スタート時には空きが無くて一部は屋上に置かせていただきましたから。
そう、外にそのまま。



その後、何とか隙間を見つけて詰め込みます。



ううーん、先着順だったらしいですが、結構荒めに詰め込まれていたものを整理させていただきましたから。



別館になるパーキング。
催事関係者は屋上に案内されるんです。



利用出来るのは午前９時過ぎ頃から午後７時半まで。
スタートは融通が利きますが終わりは厳守。
注意が必要です。



数ある商品の中で増毛産を売り込むこと。



そんなに易しいことでもありませんが、頑張っております。