難しいです

「ほら、國稀さんのとこで売ってるやつさ。」



よく聞いて見ると山海漬けをご希望なのだとか。
この度のエントリー品には無いものでしたから。
ワタクシどもの私物としてお持ちしてお分けする…。

そんな感じでよろしいでしょうか。



中村屋の中花まんじゅう。
これも人気です。
だけど中花まんは仕入れることは無理。



自分で食べるだけ。
ううーん、美味し。



中村屋のスペシャルなあんこが人気です。
ほら、上品な色でしょ。

そしてこれ。



羊羮もスペシャルです。
今回は酒粕風味の羊羮とリンゴの果肉入りの羊羮を扱っています。



酒粕を使ったもの。
地酒のあるマチとして美味いものが作り続けられること。
そこに若い世代が参加出来るよう…、世代を上手に引き継ぐって言えばいいでしょうか。



素材は十分。
後は使いこなすだけ。



悩みながらも進んで行きましょう。
超が付くほどスローなペースかも知れませんけどね。

そのペースにマチが耐えられるよう。
人口は４千５百ほど。

難しいです。