和食

増毛の食を代表する甘えび。



そのプリっと感はどのように伝えればいいのでしょうか。
少々歯ごたえのある透き通った状態。
弾力があると言った方がいいかなぁ。

それとも一晩おいて甘みの増したものはいかがですか。
色味は白く濁ってしまいますけど。

産地ならそのどちらも楽しめちゃう。



和風な雰囲気のする寿司のまつくら。
ですが洋風なものだって得意なんです。
何度も足を運ぶ地元民ならその方が嬉しかったり。
でもこれは和食か。



いや、やっぱり日本酒がいいね。
活きのいいタチが肴だもの。



バターたっぷりの玉ねぎの上に乗せられたのは魚の揚げたの。
ワタクシ、てっきりザンギだと思ってたのに。
だけど…、何だったっけ？
カスベかタラ。
ヒラメだったのかなぁ。

ううーん、忘れちゃった。



これまた酒のススムものを…。
嬉しいですなぁ。



そう言いながら締めのビールになりそうです。



茶碗蒸しも食べて。
ここのところ、続いていた宴会は全て完食しています。
おかげで随分と太ってしまいました。



苦手なもの無し。
ホントはあるんだけど。
とりあえず秘密にしておきます。

ちょっと

今日のお昼はカップ麺。



ずっと食べて無かったのに、ここのところ何食か続いています。
ほら、何度か登場していますけど、いずれも賞味期限切れと言う…。



今回のもなかなかでした。
ま、いつも書きますが自己責任ですから。
非常食のように食べていますけど。



お昼からはちょっと遠出。
と言っても雄冬までですがね。



雲が低め。
何だか降りそうです。



トンネルを通るほど空の曇り方が…。
青い部分などこれっぽっちもありません。
でも雪じゃ無くて雨でしたから。



これからどうなるんだろう。
さっき国道の通行止めを防災無線が伝えていました。
いつもの雄冬浜益間。
強風による越波の恐れってヤツです。

早く収まれー。

飲むし食べるの

いったいどれだけ撮ったのでしょうかね。
美味いビールを飲みながらホロホロするオヤジは写真を撮り続けるんですから。
飲むし食べるの。



席には麦とホップが１本ずつ置かれています。
NEWって書いてありますね。
こりゃありがたい。



食事の後はビンゴゲーム。
いや、その前に黒ひげゲームだったでしょうか。
ちょっと懐かしい感じもします。



景品はテーブルに溢れるくらい並びます。
これは見るだけでもらう前に触ってはいけないの。
あくまでも見た感じでいいものを手に入れるってルールです。



きれいに取り分けようと思うのですが、食欲が勝るでしょ。
どうしても余白が少なめになってしまいます。



まあ食べ終えたらサッと回収されるお皿。
なので新しいのに運べますから。
カメラオヤジ的にも嬉しいんです。



それにしても、もう３皿目ですけど…。
今日はいい調子です。
まだまだ行けるぞぉ。



ズラッと並ぶ料理の半分も食べたでしょうか。
いえいえ、まだまだそこまでは達しません。
ふぅー。



元々ビールを飲み続けるでしょ。



それにこの料理の量だもの。
こりゃ太るワケだ。



取り皿が少々小さいような気もしましたが、鍋も美味かったです。
ゴマだれかポン酢をチョイス。

ううーん、誰か止めてくれー。

悩み

そうそう。



今週は月曜から飲んでしまいました。



先週も２度ほどマチに繰り出してしまったのに。
なので疲れ気味です。

いえいえ、その都度お会いする方は違うのですから。
元気を出して頑張ります。



日頃お世話になっている料飲店組合の皆さんの総会の席。
お願いすることばかりのワタクシですが…。



会場は駅前通りにある鮨居酒屋忠。



皆さんとのお話を楽しまなきゃならないのですが、目の前の料理も大事。
そして画像を収めで味わわなきゃ。
結構忙しいです。



鉄路も途絶えてしまい、今年は何をしましょうか。
大きくても単発じゃダメなんだよなぁ。
何度か続けてもらえるようなものを…。

線路はどうなるの？
駅は何になるのさ。

皆さんの関心ごとは多いのでしょう。
時間は十分あるワケではありませんが、こんなものを作りたい、こんなイベントが出来ないかなって話をしていきましょう。
皆さんの腕が頼りなのですから。



カズノコのフライ。
好物なんです。



茶碗蒸しは甘さ抑えた優しい味。
プルプル感が何とも言えず美味かったです。
そして具だくさん。

ああ、中身も撮れば良かったですね。



それにしても…。



また食べてしまいました。
美味いもの溢れるマチ。

贅沢な悩みだとは思いますけどね。
困ったもんです。