魅惑のブルーベリー

新規就農奮闘記。非農家から、ブルーベリー観光農園設立までの様子。野菜や果樹の栽培風景、愛犬コーギーとの楽しい毎日など。

クランベリー コロコロした実が可愛い!!

2005-08-17 00:50:14 | Weblog
 早春、カタクリの花に似た可憐なピンク色の花を咲かせたクランベリー、最近、可愛いコロコロした実が大きくなってきました。

これから、秋になり寒くなってくるとどんどん赤く色づいてきます。クランベリーの赤い実は、アメリカの感謝祭とクリスマスのデコレーションをイメージさせます。

春先、長い枝(草)先をピートモスに挿し木したら、簡単に根付いてくれました。これからどんどん増やして、畑一面に熟す赤い実を見てみたいと思っています。

 原産地アメリカ北東部では、収穫時期になると広大なクランベリー畑に水を張り、耕耘機で攪拌して浮き上がってきたクランベリーを一機に吸い取って収穫します。さすが、合理的なアメリカ人らしいやり方ですが、私的には、もう少し牧歌的な方法で収穫したいなあ~と思います。

*クランベリー
 ・主要産地:アメリカ北東部、カナダ
 ・栽培:アメリカインディアンから?
 ・近似種:ツルコケモモ
 ・用途:ソース、ジャム、ジュース、ゼリーなど(生食は不適)
 ・名前のいわれ:花冠が首の長い鶴(crane)に似ているところからcran-berry。
 ・植付け:4月下旬~5月
 ・適地:北海道のような寒冷地(でも埼玉でも育ちます)。アルカリ土は不可。
 ・病害虫:特になし