早春、カタクリの花に似た可憐なピンク色の花を咲かせたクランベリー、最近、可愛いコロコロした実が大きくなってきました。
これから、秋になり寒くなってくるとどんどん赤く色づいてきます。クランベリーの赤い実は、アメリカの感謝祭とクリスマスのデコレーションをイメージさせます。
春先、長い枝(草)先をピートモスに挿し木したら、簡単に根付いてくれました。これからどんどん増やして、畑一面に熟す赤い実を見てみたいと思っています。
原産地アメリカ北東部では、収穫時期になると広大なクランベリー畑に水を張り、耕耘機で攪拌して浮き上がってきたクランベリーを一機に吸い取って収穫します。さすが、合理的なアメリカ人らしいやり方ですが、私的には、もう少し牧歌的な方法で収穫したいなあ~と思います。
*クランベリー
・主要産地:アメリカ北東部、カナダ
・栽培:アメリカインディアンから?
・近似種:ツルコケモモ
・用途:ソース、ジャム、ジュース、ゼリーなど(生食は不適)
・名前のいわれ:花冠が首の長い鶴(crane)に似ているところからcran-berry。
・植付け:4月下旬~5月
・適地:北海道のような寒冷地(でも埼玉でも育ちます)。アルカリ土は不可。
・病害虫:特になし
これから、秋になり寒くなってくるとどんどん赤く色づいてきます。クランベリーの赤い実は、アメリカの感謝祭とクリスマスのデコレーションをイメージさせます。
春先、長い枝(草)先をピートモスに挿し木したら、簡単に根付いてくれました。これからどんどん増やして、畑一面に熟す赤い実を見てみたいと思っています。
原産地アメリカ北東部では、収穫時期になると広大なクランベリー畑に水を張り、耕耘機で攪拌して浮き上がってきたクランベリーを一機に吸い取って収穫します。さすが、合理的なアメリカ人らしいやり方ですが、私的には、もう少し牧歌的な方法で収穫したいなあ~と思います。
*クランベリー
・主要産地:アメリカ北東部、カナダ
・栽培:アメリカインディアンから?
・近似種:ツルコケモモ
・用途:ソース、ジャム、ジュース、ゼリーなど(生食は不適)
・名前のいわれ:花冠が首の長い鶴(crane)に似ているところからcran-berry。
・植付け:4月下旬~5月
・適地:北海道のような寒冷地(でも埼玉でも育ちます)。アルカリ土は不可。
・病害虫:特になし