魅惑のブルーベリー

新規就農奮闘記。非農家から、ブルーベリー観光農園設立までの様子。野菜や果樹の栽培風景、愛犬コーギーとの楽しい毎日など。

曼珠沙華(巾着田)祭り ブルーベリージャム 完売のお知らせ

2009-09-28 17:28:42 | Weblog
曼珠沙華(巾着田)祭りにて販売の、
ブルーベリージャムは、すべて完売致しました。
 ご購入頂き誠にありがとうございました!
(感謝~!泣)

さて次は、日高市民まつり(11/14(土)~15(日))にてご購入出来ます。
(¥500/1瓶)

是非、美味しいジャムを存分にご堪能下さいませ。


手づくりの”天日干しブルーベリー”が出来上がりました。

2009-09-22 12:54:28 | Weblog
夏から”天日干し”して乾燥ブルーベリー作りをしていました。
天日でゆっくり乾燥するため、時間がかかるんですが、
ようやくシットリ感のあるブルーベリーが、出来上がりました。

ブルーベリは、乾燥しすぎるとパリパリの紙の様になって、
全く美味しくありません。
この、”シットリ感のある”乾燥ブルーベリーが、
本当に難しいんです!!

かたや、外国から輸入された乾燥ブルーベリーは、
砂糖や食用オイルなどでコーティングし、
食べやすくしてあります。
また、防カビ剤入りの商品もあります。
ですので、あまり健康的ではありません。



さて今回、私たちが作ったブルーベリーは、
完熟果実を使用し、じっくりと天日で”干し上げ”ました。

果実本来の甘みと、しっとりした食感があり、
実~つに、美味しいですヨーーー!(当然まったくの無添加です!)


サイボクで”限定”販売中です。
¥188円/1袋(30g入り) 
是非一度、お試し下さいネー!


雨除けハウスでのトマト栽培

2009-09-18 17:12:15 | Weblog
夏から雨除けパイプハウス内で、
トマトの栽培しています。
この時期でも、相応の収穫があります。

A級品のトマトを収穫しようとがんばっていますが、
ほんとに難しいです!

水分管理が、十分で無いためなのか、
よくオシリの部分がヒビ割れるんです。
(シリ腐れは全く出ないのに)

表は綺麗なんですが、残念!

どなたか原因が解ったら教えて下さ~い!


巾着田(曼珠沙華)祭りに出店

2009-09-17 17:54:36 | Weblog
高麗高齢者生産集団のテント内にて、
松浦農園(ベリーズファーム)の
ブルーベリージャム(¥500)を販売しています。
地元の野菜も沢山出していますよー!

 今日17日、曼珠沙華も見ごろを迎えています。

見にきてね~!
(19日PMと26日は、店番していますヨー。声かけてくらはい~!)

ヨーロッパ原産:バナーネ イチジクの出荷開始だよ~。

2009-09-12 19:46:13 | Weblog
一昨年春、植え付けしたイチジクは、
この時期 おいしい果実をつけました。

桝井ドーフィンは、一般的な品種ですが、
完熟果は、やはり美味です!

ヨーロッパ原産品種のバナーネは、
完熟しても外見は緑色のままなので、
おいしそうに見えませんが、
実は濃厚な甘さが特徴で、
驚くほどの美味しさです。

スウィーツ大好き派には、お勧めです!
最近人気が出てきました。

一度食べると癖になる美味しさです。
サイボク楽農広場に出荷していますヨー!

売り切れ御免チャイ!

露地栽培のナス

2009-09-10 17:14:45 | Weblog
雨除けビニールハウスのパイプを利用した
ナスの露地栽培です。
およそ120本。
結構収穫できています()。

8月後半アザミウマ(スリップス)の被害が発生したので、
消毒を余儀なくされました。


これから寒くなる前にビニールをかけて、
ハウス栽培にするか、葉物栽培に切り替えるか
どちらが良いのでしょうか?




ブルーベリー摘み取り終了のお知らせ

2009-09-07 09:31:27 | Weblog
今年度の ブルーベリーの摘み取りは、
9.6(日)にて終了いたしました。

多くの皆様にご利用いただき、
本当にありがとうございました!

今後更に ご来園いただいた皆様の
ご要望に応えるよう
努力して参ります。
また、ご住所や、メルアドを
ご記入された皆様には、
来年 ”摘み取り開園のお知らせ” を出させていただきます。

では、皆様お元気で(チャオ!)!